Простой заливной пирог с яйцом, рисом и шпинатом

Простой заливной пирог с яйцом, рисом и шпинатом

Простой домашний пирог по мотивам любимых с детства пирожков с рисом, яйцом и зеленым луком. Пирожки эти были очень вкусными, а вот есть их было просто невозможно — рассыпчатая начинка все время норовила убежать!

В этом пироге проблема решена с помощью жидкого теста, которое скрепляет сухую начинку, и готовый пирог становится уже единым целым. ..читать «Простой заливной пирог с яйцом, рисом и шпинатом»

Зеленый омлет со шпинатом и брынзой

Зеленый омлет со шпинатом и брынзой

Прекрасная формула полноценного весеннего завтрака: яйца, белоснежная брынза и охапка яркой свежей пахучей зелени! При желании брынзу можете заменить фетой или нежной моцареллой, использовать любую зелень по своему вкусу. ..читать «Зеленый омлет со шпинатом и брынзой»

Итальянский пасхальный пирог — Torta Pasqualina

Итальянский пасхальный пирог — Torta Pasqualina

В итальянском интернете рецептов этого пирога примерно как у нас рецептов наполеона. И у каждого он семейный – из маминой или бабушкиной тетрадки. У нас в семье уже успел прижиться этот рецепт благодаря свежему нежному вкусу, минимуму забот при приготовлении. А еще своей практичности – такой пирог не только пасхальный завтрак украсит, но и замечательно подойдет для пикника или просто перекуса на природе. ..читать «Итальянский пасхальный пирог — Torta Pasqualina»

Зеленая шакшука — яичница со шпинатом

Зеленая шакшука — яичница со шпинатом

Шакшука – очень популярное на Ближнем Востоке блюдо из помидоров и запеченных яиц. Ее даже называют национальным достоянием Израиля. И как это часто бывает, классический рецепт оброс множеством разных вариаций. Вот одна из них – шакшука зеленая, со свежим шпинатом и сыром. ..читать «Зеленая шакшука — яичница со шпинатом»