Тыквенные панкейки с пряным яблочным соусом

Тыквенные панкейки с пряным яблочным соусом

Ближе к концу осени тыква постепенно завоевывает свое место на наших столах, вытесняя летние фрукты и овощи. Ее яркий оранжевый цвет поднимает настроение в пасмурную погоду, а еще она невероятно унивесальна: в супах и салатах, с мясом и крупами, и даже в изысканных десертах тыква будет не только уместной, но и желанной. ..читать «Тыквенные панкейки с пряным яблочным соусом»

Яблочные маффины с изюмом

Яблочные маффины с изюмом

Обычно мы привыкли видеть яблоки в начинке, но в этих маффинах они выступают в необычной для себя роли — становятся частью теста. В результате мы получаем сочные, пряные маффины, с легким яблочным ароматом и, заметьте, минимальным содержанием жира. При этом готовятся они из самых простых продуктов, которые найдутся почти в каждом доме. Супер-вариант для перекуса и выпечки к чаю! ..читать «Яблочные маффины с изюмом»

Яблочный пирог сестер Симили

Яблочный пирог сестер Симили

Этот итальянский яблочный пирог – настоящая находка в сезон яблок. Вкус пирога напоминает нежное яблочное суфле с легким цитрусовым оттенком. В числе его достоинств и то, что яблок здесь гораздо больше, чем теста, и практически нет жиров. А значит мы смело можем назвать его диетическим и есть без зазрения совести. ..читать «Яблочный пирог сестер Симили»

Трайфл с яблоками и медом

Трайфл с яблоками и медом

Яблочный Спас у меня имеет очень четкие вкусовые ассоциации: зеленые хрустящие летние яблоки и свежий мед. Cегодня я предлагаю сделать вкусный и полезный десерт по мотивам моего детского лакомства. В детстве в этот день моя бабушка обычно не пекла пироги, а просто нарезала яблоки на четвертинки и поливала их медом. ..читать «Трайфл с яблоками и медом»