Чізкейки у склянках з гранолою і ягодами

Кілька років тому в одному кафе я дуже здивувалася, коли замість звичного чизкейка мені принесли якийсь десерт у склянці. Звичайно, для порядку я трохи посперечалася, але такий «чізкейк для ледачих» мені сподобався, і навіть прижився у нас вдома в безлічі варіацій. Ця – одна з корисних, з натуральним йогуртом, гранолою і свіжими ягодами.

  • Інгредієнти
  • 150-200 г граноли
  • 400 г вершкового сиру
  • 200 г натурального густого йогурту
  • 50 г рідкого меду або цукру
  • 200 г ягід (полуниця, смородина, малина або ожина)
  • 50 г цукру (за смаком)
  • М’ята

Приготування

Вершковий сир змішуємо з йогуртом і медом до однорідності.

Ми залишаємо кілька ягідок для прикраси, а решта ягід подрібнюємо в блендері з цукром. Робимо лише пару вжиків, щоб вийшло неоднорідне пюре. Цукор додаємо за своїм смаком.

На дно склянок висипаємо приблизно по 1-2 столової ложки граноли.

Поверх граноли викладаємо суміш сиру і йогурту, заповнюючи склянку майже до половини. На сирну суміш викладаємо трохи ягідного пюре.

І так заповнюємо всю склянку, чергуючи шари граноли, вершкового сиру і ягід. Склянки з десертом ставимо в холодильник на 1-2 години.

Перед подачею прикрашаємо десерт свіжими ягодами і м’ятою.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *