Блог о еде для детей и любимых людей
Сезонные продукты снова в тренде, и этот оригинальный свежий салат с солнечной хурмой и белоснежной фетой поможет вам разнообразить свое зимнее меню. Сочетание сладкой, немного терпкой хурмы с легкой кислинкой заправки, мягкой сливочной феты и хрустящей зелени делает этот салат удивительно гармоничным. ..читать «Салат с хурмой и фетой»
Густой ароматный дип и тарелка свежих овощей – чем не повод похрустеть в хорошей компании? Такая альтернатива традиционным снекам не оставит последствий на талии и бедрах, и ни одна худеющая подруга не сможет упрекнуть в вас в диверсии.
Классический американский соус ранч готовится на основе майонеза, сметаны и зелени, а в нашем варианте мы заменим вредный майонез на авокадо, а если пойдем дальше, то вместо сметаны возьмем нежирный йогурт. И конечно, обмакивать в соус мы будем не картошку фри, а свежую морковку, сельдерей или другие овощи.
Кстати, этот соус хорошо подходит к рыбе и морепродуктам, им можно и нужно заправлять салаты или добавлять его в сэндвичи. ..читать «Вегетарианский соус ранч с авокадо»
Классический зимний салат, дразнящий необычными сочетаниями вкусов и текстур. Тут и сладость меда и свеклы, легкая перчинка рукколы, мягкий соленый сыр и … ..читать Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
На фоне традиционных зимних салатов из отварных овощей, хрустящая свежая редька – как глоток свежего воздуха! А мясо, яйца и жареный лук делают этот салат еще и питательным. Для меня порция салата с редькой и мясом – отличный завтрак или ужин. ..читать «Салат Ташкент»
Ароматный витаминный салат с очень гармоничным вкусом – кисло-сладкие хрустящие яблоки, яркая клюква, пикантный мягкий сыр и немного терпкие грецкие орехи отлично дополняют друг друга, а необычная заправка придает изюминку этому салату из, казалось бы, вполне привычных продуктов. ..читать «Салат с яблоками, сыром и орехами»
Этот салат – свободная вариация на тему знаменитого ближневосточного табуле. Ореховые нотки булгура, свежесть пряной зелени, сладость изюма и взрывная кислинка гранатовых зерен. В итоге мы получаем удивительное блюдо, яркое как на вид, так и на вкус. А перечень полезных веществ в нем может показаться бесконечным! ..читать «Салат из булгура с гранатом и орехами»
Сытный, богатый белком салат в средиземноморском стиле может стать отличным здоровым ужином или быстрым ланчем. Слегка обжаренный нут становится немного хрустящим, приобретает перечный аромат, который хорошо сочетается с легкой горчинкой рукколы. ..читать «Салат с жареным нутом и помидорами»
Этот салат в средиземноморском стиле — замечательная альтернатива традиционному гарниру. Кускус придает этому салату особую нежную текстуру и соединяет все ароматы овощей и пряностей в единый букет. Ведь, не имея своего выразительного вкуса, кускус обладает удивительной способностью насыщаться вкусами и запахами продуктов, с которыми он готовится. ..читать «Теплый салат с цукини и кускусом»
Этот душевный овощной салат с «дымком» хорош как сам по себе, так и в роли гарнира. Конечно, идеально его готовить на гриле, но и в условиях городской квартиры салат получается очень ароматным и вкусным. ..читать «Салат из запеченных овощей»
Этот тосканский хлебный салат с помидорами станет оптимальным решением проблемы, что приготовить в летний зной, когда даже мысль о том, что нужно включать плиту, приводит в панику. ..читать «Панцанелла»
Сладкая кукуруза, ароматные помидоры и белоснежная фета замечательно дополняют друг друга в этом летнем салате. Его секрет очень прост — сезонные овощи, выращенные под жарким солнцем, обладают настолько ярким вкусом, что даже самое простое блюдо становится деликатесом.
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: