Кифлики — Закарпатские рогалики

Кифлики — Закарпатские рогалики

Кифлики – знаменитые закарпатские рогалики родом из Венгрии. Забавное слово «кифлики» происходит от немецкого названия рогаликов – kipferl. Самая традиционная начинка для кифликов – густое сливовое повидло, которое варят из сливы-венгерки без добавления сахара. Но часто можно встретить кифлики с вишнями, маком, орехами, абрикосовым джемом.

..читать «Кифлики — Закарпатские рогалики»

Трайфл Черный лес

Трайфл Черный лес

Сегодня я покажу вам оригинальную версию знаменитого немецкого торта «Черный лес» или Schwarzw?lder Kirschtorte. Мы сохраним все классические составляющие: шоколадный бисквит, вишню и нарядный белоснежный крем, но приготовим все это в виде порционного десерта – трайфла. Тортики в стакане приобретают все большую популярность, ведь на их сборку тратится совсем немного времени, при этом они отлично смотрятся на праздничном столе. ..читать «Трайфл Черный лес»