Блог про їжу для дітей та коханих
На сьогодні це один з наших найулюбленіших рецептів оладок, який впевнено тримає конкуренцію з банановими панкейками. Здається, саме з цих двох рецептів розпочалась наша суботня сніданкова оладкова традиція, якій ми зраджуємо лише у дуже рідкісних випадках.
..читати “Сирні оладки з яблуками”
Вдома ми дуже любимо млинцеві посиденьки. Напевно, це найулюбленіша тема для пізнього недільного сніданку. Гірку млинців оточують різноманітні начинки: свіжі овочі, зелень, запечене м’ясо, шинка, сири або солона рибка; і, звичайно ж солодкий джем, сир, мед, фрукти або ягоди. В результаті кожен може конструювати млинчики за своїм смаком, пробуючи різні поєднання або залишаючись вірним своїм улюбленим смакам. ..читати “Чарівні заварні млинці”
Нещодавно ми з дитиною ліниво в ліжку розмірковували про сніданок, і так знайшли на Youtube чудовий рецепт бананових оладок.
Готуються вони дуже просто: мій 8-річний син сам упорався з тестом, мені лишилося лише посмажити! А ще так можна смачно використати (не люблю слово “утилізувати”) банани, що втратили привабливий вигляд! ..читати “Бананові панкейки”
В нашій сім’ї є один малий, який любить виключно тоненькі млинці і повністю ігнорує будь-які пишні оладки чи панкейки. Тому довелося трохи “почарувати” над улюбленим рецептом гарбузових панкейків, щоб вийшли тоненькі ніжні млинці, ароматні і апетитно помаранчеві. ..читати “Гарбузові млинці”
Відомо, що лінь — справжній двигун прогресу! Так і ці сирні оладки з’явилися тоді, коли начебто хотілося сирників, але було страшенно ліниво возитися з їх формуванням.
Моя мама часто скаржиться, що з нинішнього кефіру ну ніяк не виходять оладки, такі як були раніше. Так ось за цим рецептом, зі свіжим сиром і молоком, оладки виходять відмінними: пухкенькі та ніжні, вони непомітно зникають з тарілки! ..читати “Сирні оладки”
Коли котлети вже набридли, а пироги робити лінь, – саме час для чудових курячих кексів. З порцією салату ці кекси вже не тільки порційна закуска або зручний перекус на роботі чи у школі, а повноцінне основне блюдо. ..читати “Курячі кекси”
Ці апетитні сирнички такі пухкенькі, що сподобаються навіть тим, хто відмовляється від сиру в усіх проявах. У них немає властивої класичним сирникам сирної кислинки, а за смаком вони навіть більше нагадують старі-добрі сирні пончики. Спробуємо?
Навесні душа і тіло вже щосили вимагають свіжої зелені і овочів. І ось такі найпростіші бутерброди з хрусткою редискою і … ..читати Весняні бутерброди з сиром і редисом
Ці десертні млинці відрізняються від знайомих нам тоненьких напівпрозорих млинців. Пишні і пухкі, вони більше схожі на ніжний бісквіт. І не тільки смаком, але і способом приготування!
Я довгий час намагалася приготувати гарні млинці з цільнозернового борошна і часто результат був далекий від ідеалу. Млинці мої то розходилися по сковорідці, то були схожі на сухі коржики. І ось, в результаті експериментів зі зважуваннями і мірними ложками знайшлися ідеальні пропорції, з якими завжди виходить передбачувано хороший результат.
За цим рецептом виходять млинці-відмінники – рум’яні, тонкі і еластичні. Регулюючи кількість тесту на сковороді, ви можете спекти як тоненькі млинці для начинки, які легко згортаються в трубочку, так і пишні млинці, які добре поливати медом і варенням.
Останнім часом у справі сирників наша родина чітко розділилася за статевою ознакою. У той час як ми з мамою любимо … ..читати Сирники з кукурудзяним борошном
Цей рецепт вівсянки з яблуками я ще дівчиськом знайшла в одному з глянцевих журналів. Там ця каша носила пафосну назву … ..читати Яблучна вівсяна каша
Хто вранці бадьоро складає плани, а хто мріє над тарілкою каші? Наш сніданок просто створений для неспішних ранкових мрій – про відпустку, вічне літо, палючий пісок і бірюзовое море. Білосніжний рис на кокосовому молоці, улюблені ягоди або фрукти – і ось готовий ще один цікавий сніданок для великих і маленьких дітей. ..читати “Рисова каша на кокосовому молоці”
Прекрасна формула повноцінного весняного сніданку: яйця, білосніжна бринза і багато яскравою свіжої пахучої зелені! За бажанням бринзу можете замінити фетою або ніжною моцарелою, використати будь-яку зелень на свій смак. ..читати “Зелений омлет зі шпинатом і бринзою”
А у нас ще один варіант затишного домашнього сніданку для дітей і дорослих – сирні панкейки. Пухкі панкейки виходять дуже ніжними і зовсім не жирними, а про присутність там сиру можна тільки здогадуватися. ..читати “Сирні панкейки”
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: