Картопля з розмарином

Запечена картопля не тільки стане прекрасним гарніром до м’яса або птиці, а й неймовірно смачна сам по собі. З соусом з крем-сиру, свіжого сиру або сметани із зеленню – просто чудо! А чи знаєте ви, що запечена зі шкіркою картопля є відмінним джерелом калію, який допомагає працювати серцю?

Інгредієнти

• 800 г картоплі
• 1 чайна ложка солі
• 1-2 гілочки або жменька сушеного розмарину
• 4 зубчики часнику
• 5 столових ложок оливкової олії

Приготування

Нагрійте духовку до 200 градусів.

Ретельно щіткою промийте бульби картоплі під проточною водою. Поріжте неочищені бульби на шматочки, посоліть і викладіть їх в форму для запікання.

Роздавіть часник, наріжте і додайте до картоплі, посипте розмарином і полийте оливковою олією.

Запікайте в духовці близько 45 хвилин.

У 100 г приблизно 128 ккал, 2 г білка, 6 г жирів, 17 г вуглеводів.