Бабусі зі зв’язками зеленої черемші – одна з найбільш об’єктивних ознак того, що вже настала весна. І нам, які за зиму скучили за свіжою зеленню, складно пройти мимо, не захопивши і собі пучок гострої пряної зеленини.
І найкраще застосування для черемші – весняні салати зі свіжими хрусткими овочами і зеленню.
Інгредієнти
- Пучок черемші
- 5-6 штук редиски
- 1 огірок
- 100 г зерненого сиру
- Сіль
Приготування
Дрібно наріжте черемшу. Редис і огірок поріжте на невеликі шматочки. Відокремте сир від рідини і додайте у салат. Посоліть за смаком.
У цьому салаті ми не будемо використовувати додатково ніякої заправки, цілком буде достатьно невеликої кількості вершків, які потраплять разом із сиром.
У 100 г салату близько 40 ккал, 4 г білка, 1 г жирів і 3 г вуглеводів.
