Кто утром бодро составляет планы, а кто мечтает над тарелкой каши? Наш завтрак просто создан для неспешных утренних мечтаний – об отпуске, вечном лете, обжигающем песке и бирюзовом море. Белоснежный рис на кокосовом молоке, любимые ягоды или фрукты – и вот готов еще один нескучный завтрак для больших и маленьких детей. Да, если захотите, вы можете рис охладить, обозвать его пудингом и подать на десерт.
Ингредиенты
- 1 стакан риса
- 2 стакана воды
- 400 мл кокосового молока
- 2 столовые ложки сахара
- Кардамон
- Соль
- Фрукты или ягоды по вкусу
Рис возьмите с высоким содержанием крахмала, камолино или круглый краснодарский.
Приготовление
2 стакана воды доведите до кипения. Рис промойте под холодной водой, высыпьте в воду. Добавьте щепотку соли.
Варите на небольшом огне, дайте воде немного впитаться и влейте кокосовое молоко. Добавьте щепотку измельченного кардамона, сахар по вкусу и варите около 10-15 минут до готовности, пока каша не станет вязкой и кремовой консистенции.
Подавайте с любимыми фруктами-ягодами, свежими или консервированными. Готовую кашу можете немного посыпать кокосовой стружкой. 
В 100 г рисовой каши на кокосовом молоке около 143 ккал, 2 г белка, 6 г жиров и 21 г углеводов.
If you have found a spelling error, please, notify us by selecting that text and pressing Ctrl+Enter.
