Яблоки могут быть не только десертом, но и оригинальной закуской, актуальной не только в разгар яблочного сезона.
Хотя в этих канапе мы используем одно из самых классических сочетаний — яблоко, мед и грецкие орехи, в результате мы получаем интересную игру разных вкусовых оттенков — мягкий сыр, яблоко в сладкой карамели и хрустящий поджаренный хлеб.
Такие канапки — это полноценный здоровый перекус, а с бокалом вина и отличная закуска для девочковых посиделок.
Ингредиенты
- 1 большое яблоко
- 1 чайная ложка меда
- 1 чайная ложка сахара
- Горсть грецких орехов
- 100-150 г сыра бри
- Цельнозерновой хлеб
Приготовление
Режем хлеб тонкими ломтиками, подрумяниваем его в духовке или на гриле.
Яблоко нарезаем тонкими ломтиками. Орехи крупно рубим.
На сковороде растапливаем сахар и мед. В сковороду выкладываем орехи и ломтики яблок. Аккуратно помешивая, прогреваем их в карамели.
Нарезаем сыр и выкладываем его поверх гренок. На сыр кладем еще теплые ломтики яблока, поливаем медом и посыпаем грецкими орешками.
