Легкий, освежающий десерт из экзотических фруктов — это наша новая macedonia с мягким сладким манго, сочным апельсином и ананасом. Хлопья кокоса в салате создают контраст текстур с сочными и нежными фруктами. А в итоге — свежий необычный десерт, от которого не придется отказываться даже после душевного обеда в гостях у любящих родственников! Идею я подсмотрела у Марты Стюарт, но она использовала особые сладкие лимоны, которых в наших магазинах не найти. Вместо них у нас свежий сладкий апельсин!
Ингредиенты
- 1 манго
- 1 большой апельсин
- 1/2 свежего ананаса (или 1 банка консервированного)
- 2 столовые ложки кокосовой стружки
Приготовление
Манго и ананас очистите и нарежьте на кусочки примерно 2 см. Если будете использовать консервированный ананас — хорошо слейте сироп.
Апельсин тоже чистим, разбираем на дольки и разрезаем каждую поперек на 3-4 части.
Смешиваем все фрукты, добавляем кокосовую стружку.
И все! Наш тропический салат уже можно подавать на стол — можно в сольном исполнении, а еще лучше с шариком ванильного мороженого или бокалом игристого для тех, кому за 18!
