Блог о еде для детей и любимых людей
Этот рецепт дрожжевого теста я подсмотрела у Дарии Цвек и совсем немного изменила на свой вкус. И так оно мне понравилось, что я пока прекратила все свои эксперименты с тестом для пирожков, выпекаемых в духовке. ..читать «Универсальное тесто для пирожков и булочек»
Кучерявый пирог из песочного теста с тонкой кислинкой варенья и хрустящим безе — одна из версий старого доброго тертого пирога по мотивам рецепта легендарной Дарии Цвек. ..читать «Кучерявый пирог с вареньем от Дарии Цвек»
Роскошная пасхальная сладкая сдоба, похожая на пушистый кекс, с тонким сливочным послевкусием и ромовыми нотками. Да, с ней придется повозиться, как и со многими традиционными рецептами. Но так как мы #карантиним и #остаемся_дома, самое время для кулинарных экспериментов! ..читать «Пасхальная баба украинская традиционная»
Эти десертные блинчики отличаются от знакомых нам тоненьких полупрозрачных блинов. Пышные и воздушные, они больше похожи на нежный бисквит. И не только вкусом, но и способом приготовления! ..читать «Бисквитные блинчики с вишней»
Впервые рецепт цвибака я увидела в одной из книг Дарии Цвек. Оказалось, что под этим названием скрываются вовсе не немецкие … ..читать Галицкий цвибак
Кифлики – знаменитые закарпатские рогалики родом из Венгрии. Забавное слово «кифлики» происходит от немецкого названия рогаликов – kipferl. Самая традиционная начинка для кифликов – густое сливовое повидло, которое варят из сливы-венгерки без добавления сахара. Но часто можно встретить кифлики с вишнями, маком, орехами, абрикосовым джемом.
..читать «Кифлики — Закарпатские рогалики»
Хрустящее, немного тягучее, с легким карамельным привкусом овсяное печенье из книги рецептов знаменитой украинской кулинарки Дарии Цвек. Печенье готовится практически из одних овсяных хлопьев с минимальным количеством муки, что позволяет сделать реверанс в сторону здорового питания, а еще оно такое уютно домашнее, с ароматом из детства, как и многие рецепты Дарии Цвек. ..читать «Овсяное печенье от Дарии Цвек»
Проверенный временем рецепт из книги Дарии Цвек «Солодке печиво». Хотя Дария назвала его «Медовик на скорую руку», это не привычный нам многослойный тортик, а похожий на коврижку влажный кекс с восхитительным медовым ароматом. Готовить его и вправду легко и просто, хотя технология его выпечки имеет свой особенный секрет, который потребует внимания. ..читать «Медовый кекс»
Ароматный фруктово-карамельный вкус этого пирога покорит сердце каждого любителя выпечки со сливами. ..читать «Пирог из заварного теста со сливами»
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: