Блог о еде для детей и любимых людей
Как инь и янь диетическая куриная грудка и ароматное сливочное масло — forever friends! А если еще добавить чеснок и любимые пряности, всего за 15-20 минут у нас на столе будет сочное нежнейшее ароматное мясо как из хорошего ресторана. ..читать «Куриные грудки с чесноком и сливочным маслом»
Когда котлеты уже надоели, а пироги делать лень, — самое время для замечательных куриных кексов. С порцией салата эти кексы уже не только порционная закуска или удобный перекус на работе, а полноценное основное блюдо. ..читать «Куриные кексы»
Недавно в книге по французской кухне я прочитала о пошировании — способе варки, который просто преображает банальную отварную куриную грудку. Она получается сочной, ароматной, немного даже похожей на запеченную.
Куриное филе по этому способу хорошо и само по себе, и прекрасно подходит для разных салатов с курицей.
Сегодня у нас популярный в англоязычном интернете куриный салат с виноградом и сочным хрустящим сельдереем.
Если не считать небольшого количества майонеза, все продукты в нем очень полезны, здоровы и вполне диетичны. А значит, на праздничном столе такому салату быть! ..читать «Салат с курицей и виноградом»
Когда мы слышим «стир-фрай», сразу же представляем себе вкус азиатской кухни. А ведь эта технология прекрасно работает и в средиземноморской … ..читать Стир-фрай из курицы в греческом стиле
Паприкаш — это одно из самых популярных блюд венгерской кухни, любимое не только в самой Венгрии, но и за ее … ..читать Паприкаш из курицы
Запеченные в духовке кусочки курицы с легким восточным флером. Кисломолочный маринад из йогурта делает куриное мясо еще мягче и служит как бы проводником для ароматов кинзы и чеснока, помогая им проникнуть внутрь мяса. Удивительно, но эта пряная курочка очень понравилась моему сыну. И это для меня еще одно доказательство того, что маленьким детям вовсе не нужно готовить еду без специй и пряностей. ..читать «Курица с йогуртом и кинзой»
Сочная куриная грудка с аппетитной корочкой и слегка хрустящие овощи в аппетитном соусе — и у нас еще один простой … ..читать Стир-фрай из курицы со сладким перцем
Для приготовления этих чудных шашлычков вам понадобится от силы 30 минут со всеми приготовлениями и раздумьями. А в итоге вы получите нарядное, вкусное и почти диетическое блюдо, которое вдобавок поможет справиться с томительным ожиданием сезона пикников.
По этому рецепту мясо получается сочным и нежным, а древесный аромат розмарина напоминает о приготовлении на открытом огне. ..читать «Шашлычки с лимоном и розмарином»
Кто сказал, что детская еда должна быть пресной? Наши нежные мягкие шарики из куриного мяса с легкой свежей ноткой соуса песто придутся по вкусу маленьким гурманам. И не только им! ..читать «Куриные фрикадельки в сливочном соусе с песто»
Достойное настоящих сердцеедов и сердцеедок, и вместе с тем очень уютное и домашнее, совсем нехлопотное в приготовлении блюдо. Куриные или индюшиные сердечки в сметанном соусе прекрасно сочетаются с любыми крупяными гарнирами или картофельным пюре. ..читать «Сердечки, тушеные в сметане»
Похожие котлетки мы обнаружили в детском меню одного из ресторанов Закарпатья. Я несказанно удивилась, когда мой сын, обычно крайне равнодушный к мясу, вдруг проявил недюжинный аппетит и затребовал добавки. И, как порядочная мама, по возвращению домой я стала пытаться воспроизвести эти котлеты. В результате экспериментов и родился этот рецепт. Котлетки получаются удивительно сочными, с выраженным вкусом сливочного масла и зелени, при этом оставаясь вполне диетическими, особенно если приготовить их на пару. ..читать «Котлеты из индейки с зеленью»
По этому рецепту куриные грудки приготовить проще простого, а результат просто восхитителен! Мясо получается очень сочным, со свежим ароматом цитрусовых и тимьяна. А еще он отлично вписывается в концепцию здорового питания, ведь курицу мы будем запекать на гриле, используя минимум жиров. ..читать «Куриные грудки с лимоном и тимьяном»
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: