Блог о еде для детей и любимых людей
Этот итальянский яблочный пирог – настоящая находка в сезон яблок. Вкус пирога напоминает нежное яблочное суфле с легким цитрусовым оттенком. В числе его достоинств и то, что яблок здесь гораздо больше, чем теста, и практически нет жиров. А значит мы смело можем назвать его диетическим и есть без зазрения совести. ..читать «Яблочный пирог сестер Симили»
Как только начинается сезон слив, я просто не могу мимо них пройти! Ароматные сладкие сливы для меня затмевают все остальные фрукты. А в выпечке они просто фантастичны! Эта галета – настоящая ода сливам. Несладкое грубое тесто здесь служит лишь скромной оправой для восхитительных запеченных слив, представляя их в самом выгодном свете. ..читать «Цельнозерновая галета со сливами»
Кукурузные маффины для настоящих любителей кукурузы. Ее в этих маффинах хоть отбавляй, мы используем здесь не только кукурузную муку, но и целые зерна и в результате получаем потрясающую текстуру. Мягкий кекс с ярко-желтыми, сочными вкраплениями. ..читать «Сладкие кукурузные маффины»
Яблочный Спас у меня имеет очень четкие вкусовые ассоциации: зеленые хрустящие летние яблоки и свежий мед. Cегодня я предлагаю сделать вкусный и полезный десерт по мотивам моего детского лакомства. В детстве в этот день моя бабушка обычно не пекла пироги, а просто нарезала яблоки на четвертинки и поливала их медом. ..читать «Трайфл с яблоками и медом»
Проверенный временем рецепт из книги Дарии Цвек «Солодке печиво». Хотя Дария назвала его «Медовик на скорую руку», это не привычный нам многослойный тортик, а похожий на коврижку влажный кекс с восхитительным медовым ароматом. Готовить его и вправду легко и просто, хотя технология его выпечки имеет свой особенный секрет, который потребует внимания. ..читать «Медовый кекс»
Очень легкий в приготовлении, этот крем отлично подходит для капкейков и тортов. Творожный крем получается достаточно плотный, он хорошо держит форму, но при этом воздушный, не приторно сладкий, с приятной творожной кислинкой. Несмотря на наличие в составе сливочного масла, у него нет маслянистого привкуса. ..читать «Творожный крем»
Этот пирог одновременно рай и ад для настоящего любителя шоколада! С одной стороны, это просто невероятное шоколадное безумие, с другой, он вызывает стойкую зависимость уже с первого кусочка. А кабачок в составе дает повод искать оправдание собственной слабости: «Тут всего лишь овощи, а овощей нужно есть много». И остановиться просто невозможно! ..читать «Удивительный шоколадный пирог с кабачком»
Кобблеры — это просто гениальное изобретение американских хозяек для тех, любит фруктовую выпечку. В отличие от традиционных фруктовых пирогов здесь пропорции смещаются в сторону начинки, и в результате мы получаем ароматный фруктовый десерт, запеченный под тонким слоем воздушного теста. ..читать «Сливовый кобблер»
Ароматный фруктово-карамельный вкус этого пирога покорит сердце каждого любителя выпечки со сливами. ..читать «Пирог из заварного теста со сливами»
Этот легендарный десерт прост, как и все гениальное. Персик, ванильное мороженое и малина выступают единым аккордом. Чтобы не нарушить это деликатное равновесие вкуса, создатель рецепта, Огюст Эскофье, настоятельно не рекомендовал экспериментировать с его составляющими.
Если душа просит сладкого, а мозг твердит в ответ про калории и лишние килограммы, вам придет на выручку наш новый торт.
..читать «Легкий морковный торт»
Сливочная основа, легкая кислинка йогурта и взрывная нотка свежей малины — этот освежающий десерт то, что нужно чтобы побаловать себя в летний зной. ..читать «Панна котта с йогуртом и свежей малиной»
Крепвиль – это французский блинный торт с эффектным разрезом. Торт по этому рецепту готовится очень просто, и выручит вас при отсутствии духовки. ..читать «Шоколадный крепвиль»
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: