Блог о еде для детей и любимых людей
Аппетитно кремовый сырно-тягучий соус к пасте – тыквенная вариация на тему известного американского mac&cheese.
Здесь есть две важных составляющих успеха: вкусный сыр и любимые пряности, которые здорово оттеняют тыкву!
Воздушное, почти невесомое дрожжевое тесто на основе тыквенного пюре для булочек и разнообразных пирожков. А бонусом идет еще аппетитнейший оранжевый оттенок! ..читать «Тыквенное тесто для пирожков и булочек»
У нас в семье есть один мелкий товарищ, который любит исключительно тонкие блинчики и полностью игнорирует любые пышные оладьи или панкейки. Поэтому пришлось немного «поколдовать» над любимым рецептом тыквенных панкейков, чтобы получились тонкие нежные блины, ароматные и аппетитно оранжевые. ..читать «Тыквенные блинчики»
Уже только от одного взгляда на тарелку яркого оранжевого супа на душе становится теплее. А благодаря такому же яркому пряному … ..читать Густой тыквенный суп с чесночными гренками
Хрустящая корочка с ароматом корицы, воздушный мякиш и потрясающий оранжевый цвет! Эти тыквенные булочки — настоящая солнцетерапия в хмурые пасмурные … ..читать Тыквенные булочки с коричной корочкой
Яркая солнечная внешность этой французской сдобы полностью гармонирует с ее внутренним миром — теплым, ароматным и безумно вкусным. Использование тыквы дает не только яркий оранжевый цвет, но и возможность уменьшить количество жиров в тесте. А если вдруг у вас случайно тыква долежала до весны, по этому рецепту у вас получатся отличные паски или куличи. Займемся бриошью мы с вечера, ведь готовить ее будем по классической французской технологии. А значит, нашему тесту придется ночь провести в холодильнике. ..читать «Бриошь с тыквой»
Когда вид за окном не придает оптимизма, есть надежное лекарство – воздушные сладкие облачка маршмеллоу. Откусываешь, запиваешь горячим кофе или просто молоком и уже наслаждаешься вкусом яркой и пряной осени. ..читать «Тыквенные маршмеллоу»
Яркий тыквенный пирог с пряными травами и сыром понравится даже тем, кто равнодушен к тыкве. Тыквенный пирог станет отличным сытным ужином, а на утро не менее замечательным ленивым завтраком, ведь его можно подавать как теплым, так и холодным. Рецепт адаптирован мной из итальянской кулинарной книги и уже неоднократно проверен в разных вариациях. ..читать «Открытый пирог с тыквой и сыром»
Пряное и сытное рагу с тыквой и осенними овощами словно создано для семейного обеда после долгой прогулки в холодную дождливую пору. Оно и согреет домашним теплом, и порадует глаз яркими красками осенней листвы. ..читать «Осеннее рагу из тыквы с овощами»
Осенние тыквенные брауни с красивым мраморным рисунком, пряной тыквенной ноткой и хрустящими грецкими орешками. ..читать «Брауни с тыквой и орехами»
Тыквенно-апельсиновый рулет с кремом на белом шоколаде займет достойное место на праздничном столе, составив конкуренцию традиционному торту. В этом десерте тыква отвечает за теплый оранжевый цвет и влажную текстуру бисквита, а вот во вкусе слышны уже нотки апельсина, белого шоколада и сливок. ..читать «Тыквенно-апельсиновый рулет»
Ближе к концу осени тыква постепенно завоевывает свое место на наших столах, вытесняя летние фрукты и овощи. Ее яркий оранжевый цвет поднимает настроение в пасмурную погоду, а еще она невероятно унивесальна: в супах и салатах, с мясом и крупами, и даже в изысканных десертах тыква будет не только уместной, но и желанной. ..читать «Тыквенные панкейки с пряным яблочным соусом»
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: