Кокосовий торт Три молока – Tres leches de coco

Кокосовий торт Три молока – Tres leches de coco

Рецепт знаменитого латиноамериканського десерту Tres leches (Три молока) – один і найпопулярніших у нашому блозі. І це не дивно: нехитра технологія перетворює звичайний бісквіт в повітряне кремове суфле з ніжним вершковим смаком. Для тих, хто не любить зупинятися на досягнутому, – нова версія улюбленого торта з яскравими кокосовими нотами. Насолоду гарантовано! ..читати “Кокосовий торт Три молока – Tres leches de coco”

Рисова каша на кокосовому молоці

Рисова каша на кокосовому молоці

Хто вранці бадьоро складає плани, а хто мріє над тарілкою каші? Наш сніданок просто створений для неспішних ранкових мрій – про відпустку, вічне літо, палючий пісок і бірюзовое море. Білосніжний рис на кокосовому молоці, улюблені ягоди або фрукти – і ось готовий ще один цікавий сніданок для великих і маленьких дітей. ..читати “Рисова каша на кокосовому молоці”

Бразильські кокосові кульки

Бразильські кокосові кульки

Ці цукерки ще один доказ того, як в Латинській Америці люблять згущене молоко. У Бразилії їх називають beijinho – «поцілуйчики», і поряд з шоколадною версією, Brigadeiro, це один з найпопулярніших бразильських десертів, які можна зустріти як на дитячих днях народженнях, так і на весільних урочистостях. А у нас кокосові кульки, схожі на білі іскристі сніжки, займуть гідне місце серед новорічних десертів. ..читати “Бразильські кокосові кульки”