Паста з куркою, гарбузом і сиром
Апетитно жовтенький кремовий сирно-тягучий соус до пасти — гарбузова варіація на тему відомого американського mac&cheese. В цій страві є дві … ..читати Паста з куркою, гарбузом і сиром
Гарбузове тісто для пиріжків і булочок
03-11-2021Пухке, майже невагоме дріжджове тісто на основі гарбузового пюре для булочок і різноманітних пиріжків. А бонусом йде ще апетитний помаранчевий відтінок! ..читати “Гарбузове тісто для пиріжків і булочок”
Maulwurftorte або Кротова норка
20-10-2021Коли під час нашої останньої поїздки на дачу, ми виявили там неймовірну кількість кротячих гірок в саду, мені згадався з найпопулярніших німецьких дитячих тортиків зі смішною назвою “Кротова норка”. На будь-якому німецькому кулінарному сайті можна знайти з десяток варіацій цього забавного торта, що нагадує гірку землі, викладену старанним кротом. ..читати “Maulwurftorte або Кротова норка”
Лимонний кекс з білим шоколадом і журавлиною
03-10-2021Цей ароматний лимонний кекс універсальний як гарнa сукня – він запросто впишеться і в буденне меню, а з блискучою глазур’ю і нехитрими прикрасами цей кекс буде гідно виглядати і на святковому столі. ..читати “Лимонний кекс з білим шоколадом і журавлиною”
Швидкий домашній білий хліб з манкою
24-09-2021Вже не один рік цей рецепт мене виручає в скрутну хвилину – коли вдома ні шматочка хліба, а на вулиці така капость, що і ніс висовувати нікому не хочеться. ..читати “Швидкий домашній білий хліб з манкою”
Пиріг Сирна крихта
21-09-2021Спекотні дні вже минули і вже частіше хочеться випити міцного гарячого чаю з чимось смачненьким! Хрусткий штрейзель з додаванням вівсянки і кремова сирна начинка — ще один простий домашній пиріг для сімейного чаювання. ..читати “Пиріг Сирна крихта”
Курячі оладки
09-09-2021Ніжні і соковиті оладки з курячого філе — класна альтернатива звичним котлет. Особливо, якщо ви не любите їх формувати руками. Їх можна смажити в олії, як і звичайні котлети, а для більш дієтичного варіанту — запекти в формочках для кексів. ..читати “Курячі оладки”
Маринований салат з цукіні і моркви
01-07-2021Хрусткий салат із соковитих молодих овочів в азіатському стилі – чудове доповнення до шашликів, домашньої шаурми і не тільки.
А ще ця закуска добре зберігається в холодильнику (пару днів точно), її дуже зручно заготовити вдома і взяти з собою на пікнік. ..читати “Маринований салат з цукіні і моркви”
Літній борщ моєї бабусі
22-06-2021Найкращий борщ – бабусин, а у кожного, як відомо, своя бабуся і свій улюблений борщ.
Один зі спогадів дитинства: ми з бабусею йдемо в сусідній гастроном за томатним соком. Продавщиця наливає його в літрову банку, а один стакан обов’язково діставався мені. Такий похід означав тільки одне – сьогодні на обід у нас буде борщ. ..читати “Літній борщ моєї бабусі”
Закусочна сирна паска
24-04-2021У традиційному великодньому столі мене завжди дещо розчаровувала необхідність їсти варені яйця. І навіть перемога в яєчній битві не рятує ситуацію!
Тут нам допомогла ідея зробити солоний варіант сирної паски. І свіжа пікантна сирно-сирна маса стала ідеальним компаньйоном до варених яєць!
Дитячі великодні кекси з глазур’ю-маршмелоу
13-04-2021Ароматні і повітряні сирні кексики — гідна альтернатива для тих, у кого немає часу або натхнення возитися на Великдень з дріжджовим тістом. Ці кекси можна і потрібно готувати не тільки для дітей, а й разом з ними! ..читати “Дитячі великодні кекси з глазур’ю-маршмелоу”
Зелений салат з кукурудзою і огірком
01-04-2021Весняний свіжий салат з кукурудзи і огірків з незвичайною заправкою в грецькому стилі на основі фети і натурального йогурту.
Чорноморський плов з мідіями
23-03-2021Якщо моєму синові сказати, що у нас сьогодні на обід буде плов, то він неодмінно запитає: «З мідіями?» І дуже засмутиться, якщо відповідь буде негативною. Чи варто казати, що цей чорноморський варіант плову у нас вдома готується дуже часто! ..читати “Чорноморський плов з мідіями”
Зелений салат з яблуком і ківі
24-02-2021Хрустке яблучко, кисло-солодкий ківі, ніжна лимонна заправка і чарівний смарагдовий колір! Цей легкий кисло-солодкий салат стане у нагоді тоді, коли вже дуже хочеться свіжої весняної зелені, але то, що продається цілий рік в супермаркетах щось зовсім уже не радує. А ще він дуже дбайливо ставиться до фігури і має всі шанси сподобатися невтомним ЗОЖнікам. ..читати “Зелений салат з яблуком і ківі”
Універсальне тісто для пиріжків і булочок
02-02-2021Цей рецепт дріжжового тіста я підгледіла у Дарії Цвек і зовсім трохи змінила на свій смак. І так воно мені сподобалось, що я поки що припинила усі свої експерименти з тістом для пиріжків, що випікаються у духовці. ..читати “Універсальне тісто для пиріжків і булочок”
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: