Tag: вегетарианцам

Бразильские кокосовые шарики
Десерты.Рецепты

Бразильские кокосовые шарики

28-12-2016

Эти конфеты еще одно доказательство того, как в Латинской Америке любят сгущенное молоко. В Бразилии их называют beijinho – «поцелуйчики», и наряду с шоколадной версией, Brigadeiro, это один из самых популярных бразильских десертов, которые можно встретить как на детских днях рождениях, так и на свадебных торжествах. А у нас кокосовые шарики, похожие на белоснежные искристые снежки, займут достойное место среди новогодних десертов. ..читать «Бразильские кокосовые шарики»

Апельсиновый мармелад на агаре
Десерты.Рецепты

Апельсиновый мармелад на агаре

18-12-2016

Вкусные и полезные конфеты на основе апельсинового сока и агар-агара. Вкус апельсина мы немного усложнили специями – корицей и гвоздикой, и наш мармелад приобрел праздничные рождественские нотки.

А взяв за основу эти пропорции, вы можете готовить мармелад из любых соков. ..читать «Апельсиновый мармелад на агаре»

Вареники с яблоками
Десерты.Паста.Рецепты

Вареники с яблоками

13-12-2016

Вареники-вареники, божьи хваленики! Все хвалят, но не все варят!

Вареники в Украине всегда были любимым праздничным блюдом еще и потому, что часто они готовятся всей семьей или веселой компанией, с шутками и забавами. ..читать «Вареники с яблоками»

Болонский рождественский кекс — Certosino di Bologna
Выпечка.Десерты.Рецепты

Болонский рождественский кекс — Certosino di Bologna

08-12-2016

Мы привыкли считать панеттоне традиционной итальянской рождественской выпечкой. На самом деле одним панеттоне итальянцы не ограничиваются и насчитывается более 20 рождественских десертов, типичных для разных регионов Италии.

Этот насыщенный, ароматный и пряный кекс родом из Болоньи, в средние века его еще называли Pan Speciale и готовили его вовсе не кондитеры, а аптекари, которые в те времена торговали специями. ..читать «Болонский рождественский кекс — Certosino di Bologna»

Ягодный мармелад на агаре
Рецепты

Ягодный мармелад на агаре

06-12-2016

Яркие цветные мармеладки на основе ягодного пюре и агар-агара, натурального экстракта из водорослей – отличная замена традиционным конфетам. Сочетая разные ягоды, можно бесконечно экспериментировать со вкусом. ..читать «Ягодный мармелад на агаре»

Детское творожное печенье
Выпечка.Десерты.Рецепты

Детское творожное печенье

19-11-2016

Рецепт этого печенья наверняка можно найти в большинстве старых маминых тетрадок. А если вдруг ваша тетрадка потерялась или по чистой случайности вы там не нашли творожного печенья, то спешите сохранить этот чудный рецепт.  Состав творожного печенья позволяет спокойно давать его малышам с двухлетнего возраста, а детей постарше уже можно привлекать и к увлекательному процессу его приготовления. А еще в нашем рецепте нет яиц, и это печенье прекрасно подойдет вегетарианцам и тем, у кого аллергия на яичный белок. ..читать «Детское творожное печенье»

Картофель с розмарином
Овощи.Рецепты

Картофель с розмарином

08-11-2016

Запеченный картофель не только станет прекрасным гарниром к мясу или птице, но и неимоверно вкусен сам по себе. С соусом из крем-сыра, творога или сметаны с зеленью – просто чудо! А знаете ли вы, что запеченный с кожицей картофель является отличным источником калия, который помогает работать сердцу?

..читать «Картофель с розмарином»

Маринованная запеченная свекла с зернами горчицы
Закуски.Овощи.Рецепты

Маринованная запеченная свекла с зернами горчицы

07-11-2016

Маринованная свекла – вкусное, универсальное и простое блюдо. Она хороша сама по себе, как гарнир или закуска. Станет прекрасной основой для салатов, хорошо сочетаясь с сырами и орехами. А с бутербродом с сельдью маринованная свекла уже претендует на неувядающую классику! ..читать «Маринованная запеченная свекла с зернами горчицы»

Паста с брокколи
Овощи.Паста.Рецепты

Паста с брокколи

28-10-2016

По моему скромному мнению, эта паста – один и самых вкусных способов приготовления брокколи. Вкусно, быстро и полезно – наш рецепт способен победить сразу в трех номинациях! Это отличное решение для обеда или ужина, ведь на её приготовление уйдет всего 15-20 минут. ..читать «Паста с брокколи»

Осеннее рагу из тыквы с овощами
Овощи.Рецепты

Осеннее рагу из тыквы с овощами

20-10-2016

Пряное и сытное рагу с тыквой и осенними овощами словно создано для семейного обеда после долгой прогулки в холодную дождливую пору. Оно и согреет домашним теплом, и порадует глаз яркими красками осенней листвы. ..читать «Осеннее рагу из тыквы с овощами»

Кремовый суп из кореньев
Рецепты.Супы

Кремовый суп из кореньев

14-10-2016

Помните сказку про вершки и корешки? Наш сегодняшний суп словно из этой сказки, ведь приготовили мы его из одних корешков – морковки, пастернака, картофеля и лука. И получился у нас очень душевный суп для промозглых холодных дней. Суп цвета осенних листьев, мягкий, немного сладковатый, уютный и согревающий. Словом, сказочный! ..читать «Кремовый суп из кореньев»

Салат с яблоками, сыром и орехами
Рецепты.Салаты

Салат с яблоками, сыром и орехами

10-10-2016

Ароматный витаминный салат с очень гармоничным вкусом – кисло-сладкие хрустящие яблоки, яркая клюква, пикантный мягкий сыр и немного терпкие грецкие орехи отлично дополняют друг друга, а необычная заправка придает изюминку этому салату из, казалось бы, вполне привычных продуктов. ..читать «Салат с яблоками, сыром и орехами»

Салат из булгура с гранатом и орехами
Крупы.Рецепты.Салаты

Салат из булгура с гранатом и орехами

03-10-2016

Этот салат – свободная вариация на тему знаменитого ближневосточного табуле. Ореховые нотки булгура, свежесть пряной зелени, сладость изюма и взрывная кислинка гранатовых зерен. В итоге мы получаем удивительное блюдо, яркое как на вид, так и на вкус. А перечень полезных веществ в нем может показаться бесконечным! ..читать «Салат из булгура с гранатом и орехами»

Салат с жареным нутом и помидорами
Рецепты.Салаты

Салат с жареным нутом и помидорами

27-09-2016

Сытный, богатый белком салат в средиземноморском стиле может стать отличным здоровым ужином или быстрым ланчем. Слегка обжаренный нут становится немного хрустящим, приобретает перечный аромат, который хорошо сочетается с легкой горчинкой рукколы. ..читать «Салат с жареным нутом и помидорами»