Легкий, освіжаючий десерт з екзотичних фруктів – це наша нова macedonia з м’яким солодким манго, соковитим апельсином і ананасом. Пластівці кокоса в салаті створюють контраст текстур з соковитими і ніжними фруктами. А в підсумку – свіжий незвичайний десерт, від якого не доведеться відмовлятися навіть після душевного обіду в гостях у люблячих родичів! Ідею я підгледіла у Марти Стюарт, але вона використовувала особливі солодкі лимони, яких в наших магазинах не знайти. Замість них у нас свіжий солодкий апельсин!
Інгредієнти
- 1 манго
- 1 великий апельсин
- 1/2 свіжого ананаса (або 1 банка консервованого)
- 2 столові ложки кокосової стружки
Приготування
Манго і ананас очистіть і наріжте на шматочки приблизно 2 см. Якщо будете використовувати консервований ананас – добре злийте сироп.
Апельсин теж чистимо, розбираємо на часточки і розрізаємо кожну поперек на 3-4 частини.
Змішуємо всі фрукти, додаємо кокосову стружку.
І все! Наш тропічний салат вже можна подавати на стіл – можна в сольному виконанні, а ще краще з кулькою ванільного морозива або келихом ігристого для тих, кому за 18!
