Блог про їжу для дітей та коханих
Смачна та поживна вечеря за 20 хвилин, або як накормити дитину броколі! Ледь хрустка броколі та тендітні ньокі, загорнуті у вершково-сирний соус, насправді дуже вдале поєднання. За бажанням, ньокі можна замінити пастою, а для тих хто обов’язково скаже: “А де ж м’ясо?”, можна додати трохи шинки. ..читати “Ньокі з броколі та блакитним сиром”
Апетитно жовтенький кремовий сирно-тягучий соус до пасти — гарбузова варіація на тему відомого американського mac&cheese.
В цій страві є дві важливі складові успіху: класний смачний сир та улюблені прянощі, які вдало покращують смак і аромат гарбуза! ..читати “Паста з куркою, гарбузом і сиром”
Эти спагетти потребуют чуть больше усилий, например, сходить в магазин и купить продукты, которые не всегда есть дома. Но зато результат получается из категории «превосходит ожидания». Кажется, что густой насыщенный кремовый соус с ярким вкусом вяленых помидоров обволакивает не только спагетти, но и все тело и душу! ..читати Спагеті з в’яленими помідорами та шпинатом у кремовому соусі
Вареники-вареники, Божі хваленики! Всі хвалять, але не всі варять!
Вареники в Україні завжди були улюбленою святковою стравою ще й тому, що часто вони готуються всією сім’єю або веселою компанією, з жартами і забавами. ..читати “Вареники з яблуками”
На мою скромну думку, ця паста – один і найсмачніших способів приготування броколі. Смачно, швидко і корисно – наш рецепт здатний перемогти відразу в трьох номінаціях! Це відмінне рішення для обіду або вечері, адже на її приготування піде всього 15-20 хвилин. ..читати “Паста з броколі”
Песто по-генуезьки, напевно, найбільша пам’ятка Лігурії для любителів смачно поїсти. І традиційну лігурійську пасту готують, звичайно ж, із соусом песто, а ще з картоплею та зеленою квасолею. Поєднання пасти з картоплею звучить трохи дивно, але це лише на перший погляд. ..читати “Лігурійська паста з картоплею та стручковою квасолею”
Болоньєзе – густий, насичений і ситний м’ясний соус-рагу, одна з найвідоміших італійських страв. Зазвичай його подають з пастою – тальятелле або спагетті, і незмінно кладуть у традиційну лазанью. Рагу болоньєзе – справжня класика італійської кухні, в 1982 році Accademia Italiana della Cucina навіть зареєструвала офіційний рецепт, який включає яловичину, панчетту – італійську копчену свинячу грудинку, моркву, селера, цибулю, помідори, біле вино, молоко та оливкову олію. ..читати “Рагу болоньєзе”
Ця класична літня паста настільки насичена ароматами літніх овочів та пряних трав, що просто грішно їсти її у міській квартирі. Стиглі овочі та пряні трави вимагають вечірнього сонця та відкритого неба.
Цей соус готується рівно стільки часу, скільки вам знадобиться, щоб відварити пасту. Швидкість приготування, яскравий смак свіжих овочів та зелені роблять наш рецепт чудовим вибором для літньої вечері. Buona Sera!
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: