Цей рецепт вівсянки з яблуками я ще дівчиськом знайшла в одному з глянцевих журналів. Там ця каша носила пафосну назву «Сніданок краси», і при її щоденному вживанні обіцяли просто неймовірний оздоровчий ефект для шкіри обличчя та інших частин тіла. Разючих змін я тоді не помітила, а ось сама каша виявилася навіть дуже смачною і впевнено прижилася в нашому родинному меню.
Незважаючи на те, що у каші немає молока або вершкового масла, а яблука практично не проходять термообробки, ця яблучна вівсянка виходить настільки ніжною і кремовою, що просто тане в роті!
Інгредієнти
- 1 стакан вівсяних пластівців
- 2 склянки води
- 1 велике яблуко (або 2 середніх)
- Дрібка солі
- Жменя горіхів (будь-яких, за смаком і бажанням)
- Мед
Вівсянку ви можете використовувати ту, яка вам подобається. Я зазвичай беру ті пластівці, які вимагають варіння кілька хвилин.
Приготування
У каструльці доводимо до кипіння 2 склянки води, додаємо туди дрібку солі і засипаємо вівсяні пластівці.
Поки вариться каша, чистимо яблука від серцевини і шкірки. Натираємо яблука на крупну тертку.
Коли каша вже готова, знімаємо її з вогню, вмішуємо у неї натерті яблука і відставляємо на кілька хвилин.
У готову кашу додаємо жменю подрібнених горіхів і мед за смаком.
Готово!
А тут у нас є ще одна незвична карамельна вівсянка!
