Навесні душа і тіло вже щосили вимагають свіжої зелені і овочів. І ось такі найпростіші бутерброди з хрусткою редискою і сиром із зеленню можуть стати відмінним весняним сніданком або перекускою.
А й справді: корисно, смачно, готується на раз-два, а вже як хрумтить свіжа редиска! Хочете похрумтіти ще сильніше – трохи підсмажте скибочки хліба або візьміть житні хлібці.
Інгредієнти
- Житній хліб або хлібці
- Сир
- Сметана або густий натуральний йогурт
- Свіжа петрушка і кріп
- Редис
- Морська сіль крупного помолу
- Чорний перець (краще свіжезмелений)
Якщо будете готувати бутерброди не на сніданок, то можете додати до сиру трохи часнику і зеленого лука.
Приготування
Розімніть сир з парою чайних ложок сметани або йогурту до пастоподібного стану. Якщо сир м’який, то можете і зовсім обійтися без сметани.
Дрібно наріжте зелень. Додайте її в сир, трохи посоліть і добре розмішайте.
Сирну суміш викладіть на скибочки хліба.
Редис наріжте тонкими скибками і викладіть поверх сиру. Зверху посипте сіллю і чорним перцем.
