Цибулевий мармелад з гранатовим соусом
12-12-2018Наш цибулевий мармелад із гранатової «родзинкою» стане особливо у нагоді, якщо а) ви вже навипробували різних цибулевих мармеладів і вам … ..читати Цибулевий мармелад з гранатовим соусом
Яблучна вівсяна каша
08-12-2018Цей рецепт вівсянки з яблуками я ще дівчиськом знайшла в одному з глянцевих журналів. Там ця каша носила пафосну назву … ..читати Яблучна вівсяна каша
Кіфлики – Закарпатські рогалики
05-12-2018Кіфлики – знамениті закарпатські рогалики, що походять з Угорщини. Кумедне слово «кіфлики» походить від німецького назви рогаликів – kipferl. Найтрадиційніша начинка для кіфликів – густе сливове повидло, яке варять зі сливи-угорки без додавання цукру. Але часто можна зустріти кіфлики з вишнями, маком, горіхами, абрикосовим джемом.
Сьогодні ми їх спечемо з трьома різними, але дуже смачними начинками: з різдвяної горіховою, з ніжним сирним кремом, і мамині улюблені – з вишнями.
Комфортний яблучний пиріг
28-11-2018Соковиті ароматні яблука, що потопають у вологому кексовому тісті, легкий аромат кориці. Здавалося б, що тут дивного? Це не додасть у ваше життя кулінарної екзотики, ви не здивуєте гостей і навіть не потішете переконаних ЗОЖніков. Але цей пиріг як старий надійний партнер: ніколи не підведе, не зажадає від вас солідних інвестицій, з ним завжди комфортно і відчуваєш себе як у мами вдома.
Курка з йогуртом і кінзою
21-11-2018Запечені у духовці шматочки курки з легким східним флером. Кисломолочний маринад з йогурту робить куряче м’ясо набагато м’якше і служить як би провідником для ароматів кінзи і часнику, допомагаючи їм проникнути всередину м’яса. Дивно, але ця пряна курочка дуже сподобалася моєму синові. І це для мене ще один доказ того, що маленьким дітям зовсім не потрібно готувати їжу без спецій і прянощів.
Кокосовий торт Три молока – Tres leches de coco
16-11-2018Рецепт знаменитого латиноамериканського десерту Tres leches (Три молока) – один і найпопулярніших у нашому блозі. І це не дивно: нехитра технологія перетворює звичайний бісквіт в повітряне кремове суфле з ніжним вершковим смаком. Для тих, хто не любить зупинятися на досягнутому, – нова версія улюбленого торта з яскравими кокосовими нотами. Насолоду гарантовано! ..читати “Кокосовий торт Три молока – Tres leches de coco”
Цибулевий пиріг з країни Мумі-тролів
14-11-2018Пам’ятаю, як в дитинстві зачитувалася нехитрими історіями про кумедних мумі-тролів. Тоді я була впевнена, що все, що готувала Мумі-мама на … ..читати Цибулевий пиріг з країни Мумі-тролів
Густий гарбузовий суп з часниковими грінками
09-11-2018Вже тільки від одного погляду на тарілку яскравого помаранчового супу на душі стає тепліше. А завдяки такому ж яскравому пряного … ..читати Густий гарбузовий суп з часниковими грінками
Горіховий торт з шоколадною глазур’ю
07-11-2018Глянець шоколаду і хрусткі карамельні горішки обрамляють вологий, насичено горіховий торт за мотивами рецепта відомого британського шефа Джеремі Лі. У … ..читати Горіховий торт з шоколадною глазур’ю
Стір-фрай із курки з солодким перцем
02-11-2018Соковита куряча грудка з апетитною скоринкою і злегка хрусткі овочі в апетитному соусі – і у нас ще одна проста … ..читати Стір-фрай із курки з солодким перцем
Хрусткий салат із моркви та яблука з медово-гірчичною заправкою
31-10-2018Знайомий з дитинства салат з моркви та яблук постає тут в абсолютно іншому вигляді, з пряною гіркотою руколи, ароматом меду і теплим хрустким насінням. І в результаті ми отримали актуальний зараз свіжий вітамінний коктейль, використовуючи тільки сезонні продукти. ..читати “Хрусткий салат із моркви та яблука з медово-гірчичною заправкою”
Гарбузові булочки з коричної скоринкою
29-10-2018Хрустка скоринка з ароматом кориці, повітряний м’якуш і приголомшливий помаранчевий колір! Ці гарбузові булочки – справжня сонцетерапія у похмурі дні. … ..читати Гарбузові булочки з коричної скоринкою
Яблучна запіканка зі смаком дитинства
30-08-2018Хрусткі, соковиті літні яблука будуть найкращим вибором для ніжної яблучної запіканки з затишним домашнім смаком печених яблук, вершковими нотками і ароматом улюблених спецій. Особливо добра ця штука ще теплою, із кулькою ванільного морозива!
Салат з тунцем і свіжими овочами в італійському стилі
04-06-2018Цей простий салат з тунцем часто зустрічається не тільки в меню ресторанів, але і у домашній італійській кухні. І перевага його якраз в тому, за що ми так любимо італійські рецепти – відмінна якість продуктів і простота приготування. І тоді простий мікс грає всіма фарбами. Підсмажте до нього пару скибочок хліба, налийте келих білого вина – і чудова літня вечеря готова.
..читати “Салат з тунцем і свіжими овочами в італійському стилі”
Сирний пиріг з ягодами
31-05-2018Пухкий солодкий сирний кекс зазвичай хороший і сам по собі. А для тих, кому хочеться від нього більшого – наш сьогоднішній бонус: яскрава кислинка щедрої ягідної начинки. У пирозі можна поєднувати найрізноманітніші ягоди і фрукти: смородину, малину, чорницю, вишні, сливи і персики. Свіжі і заморожені. А значить тішити себе їм можна цілий рік!
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: