Хрустящее яблочко, кисло-сладкий киви, нежная лимонная заправка и волшебный изумрудный цвет! Этот легкий кисло-сладкий салат пригодится тогда, когда уже очень хочется свежей весенней зелени, а то, что продается круглый год в супермаркетах что-то совсем уже не радует. А еще он очень бережно относится к фигуре и имеет все шансы понравиться неутомимым ЗОЖникам.
Ингредиенты
- Салатная смесь (любые зеленые салатные листья на ваш вкус)
- Зеленое яблоко
- 1-2 киви (лучше спелых и сладких)
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- Соль
- Свежемолотый черный перец
Приготовление
Листья салата режем или рвем руками и выкладываем в салатник.
Яблоко и киви очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками. На кусочки яблока выжимаем примерно столовую ложку сока лимона.
Выкладываем кусочки фруктов к салатным листьям.
Заправляем салат оливковым маслом, добавляем по вкусу соль и перец и перемешиваем.
