Волшебные заварные блинчики

Волшебные заварные блинчики

Дома мы очень любим блинные посиделки. Наверное, это самая любимая тема для позднего воскресного завтрака. Горку блинов окружают самые разные начинки: свежие овощи, зелень, запеченное мясо, ветчина, сыры или соленая рыбка; и, конечно же сладкий джем, творог, мед, фрукты или ягоды. В итоге каждый может конструировать блинчики по своему вкусу, пробуя разные сочетания или оставаясь верным своим любимым вкусам. ..читать «Волшебные заварные блинчики»

Паста с тыквой, курицей и сыром

Паста с тыквой, курицей и сыром

Аппетитно кремовый сырно-тягучий соус к пасте – тыквенная вариация на тему известного американского mac&cheese.

Здесь есть две важных составляющих успеха: вкусный сыр и любимые пряности, которые здорово оттеняют тыкву!

..читать «Паста с тыквой, курицей и сыром»

Зеленый салат с яблоком и киви

Зеленый салат с яблоком и киви

Хрустящее яблочко, кисло-сладкий киви, нежная лимонная заправка и волшебный изумрудный цвет! Этот легкий кисло-сладкий салат пригодится тогда, когда уже очень хочется свежей весенней зелени, а то, что продается круглый год в супермаркетах что-то совсем уже не радует. А еще он очень бережно относится к фигуре и имеет все шансы понравиться неутомимым ЗОЖникам. ..читать «Зеленый салат с яблоком и киви»

Кучерявый пирог с вареньем от Дарии Цвек

Кучерявый пирог с вареньем от Дарии Цвек

Кучерявый пирог из песочного теста с тонкой кислинкой варенья и хрустящим безе — одна из версий старого доброго тертого пирога по мотивам рецепта легендарной Дарии Цвек. ..читать «Кучерявый пирог с вареньем от Дарии Цвек»

Зеленый салат с голубым сыром и сладким яблоком

Зеленый салат с голубым сыром и сладким яблоком

Свежий хрустящий салат осенне-зимнего сезона для любителей кисло-сладких вкусов. Карамельное яблочко, ароматный мягкий сыр и хрустящая зеленая зелень. А освежающая заправка с медом и цитрусовыми — наша давняя любовь, она просто идеально подходит к свежим зеленым салатам и хорошо сочетается практически со всем! ..читать «Зеленый салат с голубым сыром и сладким яблоком»

Мамин Наполеон

Мамин Наполеон

Наполеон всегда был маминым коронным десертом. И если другие торты мама могла испечь просто к чаю, то Наполеон всегда готовили по большим праздникам, к приходу гостей. Сколько я себя помню, мама всегда его делала к моему дню рождения. И в этом году, когда мама спросила, что мне подарить, я не раздумывая ответила: «Лучше мне испеки свой Наполеон». ..читать «Мамин Наполеон»

Урок географии или Шоколадно-апельсиновый кекс

Урок географии или Шоколадно-апельсиновый кекс

Во всем мире двухцветные кексы принято называть мраморными. И только романтическим грекам причудливые узоры этого кекса напомнили очертания материков на земном шаре. Поэтому в дословном переводе с греческого — это кекс «География»! ..читать «Урок географии или Шоколадно-апельсиновый кекс»

Бодрящий морковный салат для хорошего настороения

Бодрящий морковный салат для хорошего настороения

Яркий и бодрящий, этот салат в азиатском стиле — сплошной суперфуд! Хрустящая витаминная морковка, жгучие нотки имбиря и острого перца, энергетические питательные семечки и свежая зелень — то, что доктор прописал, чтобы прогнать вирусы гриппа, хандру и плохое настроение. ..читать «Бодрящий морковный салат для хорошего настороения»

Салат с курицей и виноградом

Салат с курицей и виноградом

Недавно в книге по французской кухне я прочитала о пошировании — способе варки, который просто преображает банальную отварную куриную грудку. Она получается сочной, ароматной, немного даже похожей на запеченную.

Куриное филе по этому способу хорошо и само по себе, и прекрасно подходит для разных салатов с курицей.

Сегодня у нас популярный в англоязычном интернете куриный салат с виноградом и сочным хрустящим сельдереем.

Если не считать небольшого количества майонеза, все продукты в нем очень полезны,  здоровы и вполне диетичны. А значит, на праздничном столе такому салату быть! ..читать «Салат с курицей и виноградом»