Блог о еде для детей и любимых людей
Хрустящий салат из сочных молодых овощей в азиатском стиле — отличное дополнение к шашлыкам, домашней шаурме и не только.
А еще эта закуска хорошо хранится в холодильнике (пару дней точно), ее очень удобно заготовить дома и взять с собой на пикник. ..читать «Маринованный салат из цукини и моркови»
В традиционном пасхальном столе меня всегда разочаровывала необходимость есть вареные яйца. И даже победа в яичной битве не спасала ситуацию!
Тут нам помогла идея сделать соленый вариант творожной пасхи. И свежая пикантная творожно-сырная масса стала идеальным компаньоном к вареным яйцам! ..читать «Закусочная творожная пасха»
Осенние дачные груши вдохновили на очередную галету с моим любимым сочетанием — сладкая сочная груша, соленый сыр с голубой плесенью и хрустящие орешки с горчинкой. Добавим сюда еще ароматный свежий мед, — и удовольствие гарантировано! ..читать «Галета с грушей и голубым сыром»
Когда котлеты уже надоели, а пироги делать лень, — самое время для замечательных куриных кексов. С порцией салата эти кексы уже не только порционная закуска или удобный перекус на работе, а полноценное основное блюдо. ..читать «Куриные кексы»
Яблоки могут быть не только десертом, но и оригинальной закуской, актуальной не только в разгар яблочного сезона.
Хотя в этих канапе мы используем одно из самых классических сочетаний — яблоко, мед и грецкие орехи, в результате мы получаем интересную игру разных вкусовых оттенков — мягкий сыр, яблоко в сладкой карамели и хрустящий поджаренный хлеб. ..читать «Канапе с сыром бри и карамельными яблоками»
Закуска-дип из запеченых баклажанов, или мелиндзаносалата — одно из самых популярных греческих блюд. В его основе — запеченые на гриле баклажаны, заправленные лимонным соком, чесноком и оливковым маслом.
Эта брускетта составит достойную конкуренцию классическому рецепту с помидорами и чесноком. Сладкий маринованный перец на хрустящей гренке — моя самая … ..читать Брускетта с маринованным перцем
Впервые я попробовала томатный джем на Кипре вместе с их традиционным сыром халуми на гриле. И это было невероятно! Сладковатый, … ..читать Томатный джем
У нас в семье весенний пирог с зеленью и сыром уже давно стал неизменной частью пасхального завтрака наряду с крашенными … ..читать Зелёный киш с козьим сыром
Весной душа и тело уже вовсю требуют свежей зелени и овощей. И вот такие простейшие бутерброды с хрустящей редиской и … ..читать Весенние бутерброды с творогом и редисом
Наш луковый мармелад с гранатовой «изюминкой» будет особенно хорош, если а) вы уже напробовались разных луковых мармеладов и вам хочется … ..читать Луковый мармелад с гранатовым соусом
Помню, как в детстве зачитывалась нехитрыми историями про забавных муми-троллей. Тогда я была уверена, что все, что готовила Муми-мама на … ..читать Луковый пирог из страны Муми-троллей
Рийет из утки – еще один классический вариант знаменитого французского паштета с необычной грубоватой структурой. Я уже рассказывала о нежном рийете из кролика и свинины. А теперь настал черед утки, которая для этого блюда подходит просто идеально! В меру жирная, с насыщенным вкусом уточка не требует никаких лишних добавок и манипуляций для того, чтобы получить потрясающий результат! ..читать «Рийет из утки»
Есть целых две причины, по которым эти маринованные шампиньоны можно назвать скоростными. Во-первых, на их приготовление уйдет максимум 15 минут, а во-вторых, исчезают грибочки из банки прямо таки с космической скоростью! ..читать «Скоростные маринованные шампиньоны»
Киш – знаменитый французский открытый пирог, сложно назвать полезным и диетическим блюдом. Но когда вокруг сыро и холодно, организм требует дополнительной энергии, так и хочется чего-то теплого и сытного. К тому же кусок этого пирога вполне может заменить собой ужин, а на утро – стать полноценным сытным завтраком. ..читать «Киш с белой рыбой»
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: