Чечевичный суп-похлебка

Чечевичный суп-похлебка

Сытный и густой, наш чечевичный суп прекрасно согреет в холодную пору. А для приготовления вам понадобится всего одна кастрюля и полчаса времени — отличный рецепт для тех, кто не хочет много времени проводить на кухне.

..читать «Чечевичный суп-похлебка»

Осеннее рагу из тыквы с овощами

Осеннее рагу из тыквы с овощами

Пряное и сытное рагу с тыквой и осенними овощами словно создано для семейного обеда после долгой прогулки в холодную дождливую пору. Оно и согреет домашним теплом, и порадует глаз яркими красками осенней листвы. ..читать «Осеннее рагу из тыквы с овощами»

Кремовый суп из кореньев

Кремовый суп из кореньев

Помните сказку про вершки и корешки? Наш сегодняшний суп словно из этой сказки, ведь приготовили мы его из одних корешков – морковки, пастернака, картофеля и лука. И получился у нас очень душевный суп для промозглых холодных дней. Суп цвета осенних листьев, мягкий, немного сладковатый, уютный и согревающий. Словом, сказочный! ..читать «Кремовый суп из кореньев»

Лигурийская паста с картофелем и стручковой фасолью

Лигурийская паста с картофелем и стручковой фасолью

Песто по-генуэзски, наверное, самая большая достопримечательность Лигурии для любителей вкусно поесть. И традиционную лигурийскую пасту готовят, конечно же, с соусом песто, а еще с картофелем и зеленой фасолью. Сочетание пасты с картофелем звучит немного странно, но это только на первый взгляд. ..читать «Лигурийская паста с картофелем и стручковой фасолью»

Рис с цукини и сыром

Рис с цукини и сыром

Кремовый нежный рис с цукини и сыром – отличный гарнир или полноценное вегетарианское блюдо. А еще это очень вкусный способ добавить больше овощей в свое меню. Цукини здесь проходит минимальную тепловую обработку и сохраняет много полезных веществ. ..читать «Рис с цукини и сыром»

Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи

Этот классический шелковистый сливочный суп не доставит вам особых хлопот. Наш рецепт прекрасно подходит для питания малышей, а еще в нем совсем немного калорий и полным полно витаминов! Если использовать замороженную брокколи, вы можете готовить его круглый год, ведь в замороженных овощах сохраняются большая часть полезных веществ. ..читать «Крем-суп из брокколи»

Суп из брокколи и зеленого горошка

Суп из брокколи и зеленого горошка

Наш овощной супчик с брокколи и зеленым горошком — просто кладезь витаминов. Набор овощей подходит для питания малышей, а свежий аромат этого супа понравится не только детям, но и взрослым. Этот рецепт супа пригодится вам не только летом, но и зимой, ведь свежие овощи в этом рецепте можно запросто заменить замороженными. ..читать «Суп из брокколи и зеленого горошка»

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков

Я люблю супы-пюре за то, что не нужно тратить время на ювелирную нарезку. Этот ароматный летний супчик будет готов за считанные минуты. Суп-пюре из кабачков получается настолько нежным, что его оценят и малыши, и взрослые.

..читать «Суп-пюре из кабачков»

Овощное рагу

Овощное рагу

Яркая вкусовая мозаика из сезонных овощей — отличный вариант для летнего обеда или ужина, тем более что наш рецепт предполагает минимум хлопот, а набор овощей можно варьировать по своему вкусу и желанию. ..читать «Овощное рагу»