Рубрика: Рыба

Киш с белой рыбой
Выпечка.Закуски.Рецепты.Рыба

Киш с белой рыбой

05-11-2017

Киш – знаменитый французский открытый пирог, сложно назвать полезным и диетическим блюдом. Но когда вокруг сыро и холодно, организм требует дополнительной энергии, так и хочется чего-то теплого и сытного. К тому же кусок этого пирога вполне может заменить собой ужин, а на утро – стать полноценным сытным завтраком. ..читать «Киш с белой рыбой»

Рыба с паприкой и луком-пореем
Рецепты.Рыба

Рыба с паприкой и луком-пореем

03-03-2017

Наша рыбка, тушеная с паприкой, это вариация на тему знаменитого венгерского перкельта – тушеного мяса или рыбы со сладким перцем. Готовится такая рыбка практически моментально. Съедается, правда, так же! ..читать «Рыба с паприкой и луком-пореем»

Судак, запеченный в пергаменте
Рецепты.Рыба

Судак, запеченный в пергаменте

26-10-2016

Сегодня на рыбной ярмарке мне удалось «поймать» замечательных небольших судачков. Готовить мы их будем самым простейшим способом – завернем в пергамент и запечем в духовке. На мой вкус, судак – одна из самых вкусных рыб, поэтому просто грешно мучить ее соусами и долгой обработкой. Мы лишь подчеркнем вкус рыбы нотками лимона и тимьяна. ..читать «Судак, запеченный в пергаменте»