Блог о еде для детей и любимых людей
Минулі вихідні мені нестерпно захотілось торта. Буває таке. А тут ще й розпочався яблучний сезон! І я згадала про цікавий рецепт яблучного торта від моєї племінниці. Він не потребує випічки, майже ніякого приладдя (знадобиться лише одна каструлька та форма). А всі специфічні інгредієнти легко замінити доступними аналогами. ..читать «Яблучний торт з пудингом нашвидкоруч»
Аппетитно кремовый сырно-тягучий соус к пасте – тыквенная вариация на тему известного американского mac&cheese.
Здесь есть две важных составляющих успеха: вкусный сыр и любимые пряности, которые здорово оттеняют тыкву!
Воздушное, почти невесомое дрожжевое тесто на основе тыквенного пюре для булочек и разнообразных пирожков. А бонусом идет еще аппетитнейший оранжевый оттенок! ..читать «Тыквенное тесто для пирожков и булочек»
Необычный пирог для яблочного сезона. Несмотря на то, что яблок в нем ого-го сколько, они совсем не доминируют, соединяясь в классическом ансамбле с корицей и грецкими орехами. При этом яблоки выполняют здесь еще одну важную роль — делают наш воздушный пирог еще и аппетитно сочным. ..читать «Яблочно-ореховый пирог»
Осенние дачные груши вдохновили на очередную галету с моим любимым сочетанием — сладкая сочная груша, соленый сыр с голубой плесенью и хрустящие орешки с горчинкой. Добавим сюда еще ароматный свежий мед, — и удовольствие гарантировано! ..читать «Галета с грушей и голубым сыром»
Свежий хрустящий салат осенне-зимнего сезона для любителей кисло-сладких вкусов. Карамельное яблочко, ароматный мягкий сыр и хрустящая зеленая зелень. А освежающая заправка с медом и цитрусовыми — наша давняя любовь, она просто идеально подходит к свежим зеленым салатам и хорошо сочетается практически со всем! ..читать «Зеленый салат с голубым сыром и сладким яблоком»
Недавно в книге по французской кухне я прочитала о пошировании — способе варки, который просто преображает банальную отварную куриную грудку. Она получается сочной, ароматной, немного даже похожей на запеченную.
Куриное филе по этому способу хорошо и само по себе, и прекрасно подходит для разных салатов с курицей.
Сегодня у нас популярный в англоязычном интернете куриный салат с виноградом и сочным хрустящим сельдереем.
Если не считать небольшого количества майонеза, все продукты в нем очень полезны, здоровы и вполне диетичны. А значит, на праздничном столе такому салату быть! ..читать «Салат с курицей и виноградом»
Хрустящее ароматное тесто и богатая яблочная начинка — этот яблочный пирог более чем достойный конкурент венскому штруделю. Особенно для тех, кто, как и я, которые пасуют перед вытяжным тестом. ..читать «Голландский яблочный пирог»
Янтарный, ароматный яблочный джем и в самые холодные дни напомнит о последних днях теплого лета, согреет своим уютным вкусом с частичкой домашнего тепла. Настоящее солнышко в банке! По этому рецепту джем получается густой, с небольшими кусочками яблок, кисло-сладкий и с приятной острой ноткой свежего имбиря. Его можно использовать как начинку для блинов, пирогов и рогаликов. Я этот джем больше всего люблю в экспресс-варианте: щедрая порция джема на самом простом галетном печенье. ..читать «Яблочный джем с имбирем»
Эта брускетта составит достойную конкуренцию классическому рецепту с помидорами и чесноком. Сладкий маринованный перец на хрустящей гренке — моя самая … ..читать Брускетта с маринованным перцем
Впервые я попробовала томатный джем на Кипре вместе с их традиционным сыром халуми на гриле. И это было невероятно! Сладковатый, … ..читать Томатный джем
Сочные ароматные яблоки, утопающие во влажном кексовом тесте, легкий аромат корицы. Казалось бы, что удивительного? Это не добавит в вашу жизнь кулинарной экзотики, вы не удивите гостей и даже не порадуете убежденных ЗОЖников. Но этот пирог как старый надежный партнер: никогда не подведет, не потребует от вас солидных инвестиций, с ним всегда комфортно и чувствуешь себя как у мамы дома. ..читать «Комфортный яблочный пирог»
Помню, как в детстве зачитывалась нехитрыми историями про забавных муми-троллей. Тогда я была уверена, что все, что готовила Муми-мама на … ..читать Луковый пирог из страны Муми-троллей
Уже только от одного взгляда на тарелку яркого оранжевого супа на душе становится теплее. А благодаря такому же яркому пряному … ..читать Густой тыквенный суп с чесночными гренками
Хрустящая корочка с ароматом корицы, воздушный мякиш и потрясающий оранжевый цвет! Эти тыквенные булочки — настоящая солнцетерапия в хмурые пасмурные … ..читать Тыквенные булочки с коричной корочкой
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: