Блог о еде для детей и любимых людей
Свежий хрустящий салат осенне-зимнего сезона для любителей кисло-сладких вкусов. Карамельное яблочко, ароматный мягкий сыр и хрустящая зеленая зелень. А освежающая заправка с медом и цитрусовыми — наша давняя любовь, она просто идеально подходит к свежим зеленым салатам и хорошо сочетается практически со всем! ..читать «Зеленый салат с голубым сыром и сладким яблоком»
Недавно в книге по французской кухне я прочитала о пошировании — способе варки, который просто преображает банальную отварную куриную грудку. Она получается сочной, ароматной, немного даже похожей на запеченную.
Куриное филе по этому способу хорошо и само по себе, и прекрасно подходит для разных салатов с курицей.
Сегодня у нас популярный в англоязычном интернете куриный салат с виноградом и сочным хрустящим сельдереем.
Если не считать небольшого количества майонеза, все продукты в нем очень полезны, здоровы и вполне диетичны. А значит, на праздничном столе такому салату быть! ..читать «Салат с курицей и виноградом»
Хрустящее ароматное тесто и богатая яблочная начинка — этот яблочный пирог более чем достойный конкурент венскому штруделю. Особенно для тех, кто, как и я, которые пасуют перед вытяжным тестом. ..читать «Голландский яблочный пирог»
Янтарный, ароматный яблочный джем и в самые холодные дни напомнит о последних днях теплого лета, согреет своим уютным вкусом с частичкой домашнего тепла. Настоящее солнышко в банке! По этому рецепту джем получается густой, с небольшими кусочками яблок, кисло-сладкий и с приятной острой ноткой свежего имбиря. Его можно использовать как начинку для блинов, пирогов и рогаликов. Я этот джем больше всего люблю в экспресс-варианте: щедрая порция джема на самом простом галетном печенье. ..читать «Яблочный джем с имбирем»
Эта брускетта составит достойную конкуренцию классическому рецепту с помидорами и чесноком. Сладкий маринованный перец на хрустящей гренке — моя самая … ..читать Брускетта с маринованным перцем
Впервые я попробовала томатный джем на Кипре вместе с их традиционным сыром халуми на гриле. И это было невероятно! Сладковатый, … ..читать Томатный джем
Сочные ароматные яблоки, утопающие во влажном кексовом тесте, легкий аромат корицы. Казалось бы, что удивительного? Это не добавит в вашу жизнь кулинарной экзотики, вы не удивите гостей и даже не порадуете убежденных ЗОЖников. Но этот пирог как старый надежный партнер: никогда не подведет, не потребует от вас солидных инвестиций, с ним всегда комфортно и чувствуешь себя как у мамы дома. ..читать «Комфортный яблочный пирог»
Помню, как в детстве зачитывалась нехитрыми историями про забавных муми-троллей. Тогда я была уверена, что все, что готовила Муми-мама на … ..читать Луковый пирог из страны Муми-троллей
Уже только от одного взгляда на тарелку яркого оранжевого супа на душе становится теплее. А благодаря такому же яркому пряному … ..читать Густой тыквенный суп с чесночными гренками
Хрустящая корочка с ароматом корицы, воздушный мякиш и потрясающий оранжевый цвет! Эти тыквенные булочки — настоящая солнцетерапия в хмурые пасмурные … ..читать Тыквенные булочки с коричной корочкой
Хрустящие, сочные летние яблоки будут лучшим выбором для нежной яблочной запеканки с уютным домашним вкусом печеных яблок, сливочными нотками и ароматом любимых специй. Особенно хороша эта штука еще теплой, с шариком ванильного мороженого! ..читать «Яблочная запеканка со вкусом детства»
Этот пирог не только выглядит нарядно, но и вкус у него достойнейший! Представьте только, насыщенный ягодный мармелад с обрамлении хрустящего песочного теста. Его не получится есть на ходу, таким пирогом нужно наслаждаться, поддевая его понемногу вилочкой, запивая любимым чаем и радуясь маленькому счастью. ..читать «Американский яблочный пирог с ягодами»
Удачная вариация на тему яблочной шарлотки – уютный домашний пирог с маком и яблоками. В этом пироге яблоки выступают лишь тонким освежающим акцентом. Для меня это оказалось большим преимуществом: мой ребенок, который не ест фруктовые пироги, яблок здесь не распознал. И пирог пошел «за милую душу!» ..читать «Маково-яблочный пирог»
Когда вид за окном не придает оптимизма, есть надежное лекарство – воздушные сладкие облачка маршмеллоу. Откусываешь, запиваешь горячим кофе или просто молоком и уже наслаждаешься вкусом яркой и пряной осени. ..читать «Тыквенные маршмеллоу»
Яркий тыквенный пирог с пряными травами и сыром понравится даже тем, кто равнодушен к тыкве. Тыквенный пирог станет отличным сытным ужином, а на утро не менее замечательным ленивым завтраком, ведь его можно подавать как теплым, так и холодным. Рецепт адаптирован мной из итальянской кулинарной книги и уже неоднократно проверен в разных вариациях. ..читать «Открытый пирог с тыквой и сыром»
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: