Блог о еде для детей и любимых людей
С любовью приготовленная кутья даже может затмить многие известные десерты. Самая вкусная кутья — та, которую готовила твоя бабушка и мама. Вот и я люблю эту кутью по нашему старому семейному рецепту. Хорошая кутья готовится хоть и просто, но потребует вашего времени, но и готовим мы ее всего-то пару раз в год! ..читать «Мамина рождественская кутья»
Шоколадная колбаска — незаслуженно забытое лакомство из нашего детства, сейчас вновь набирает популярность. И, если наши мамы делали ее из доступных тогда продуктов, то сейчас вкус шоколадной колбаски можно здорово разнообразить, используя разные виды шоколада, орехов и сухофруктов, цукатов и ароматного алкоголя. ..читать «Шоколадная колбаска c орехами»
Необычный пирог для яблочного сезона. Несмотря на то, что яблок в нем ого-го сколько, они совсем не доминируют, соединяясь в классическом ансамбле с корицей и грецкими орехами. При этом яблоки выполняют здесь еще одну важную роль — делают наш воздушный пирог еще и аппетитно сочным. ..читать «Яблочно-ореховый пирог»
Впервые рецепт цвибака я увидела в одной из книг Дарии Цвек. Оказалось, что под этим названием скрываются вовсе не немецкие … ..читать Галицкий цвибак
Кифлики – знаменитые закарпатские рогалики родом из Венгрии. Забавное слово «кифлики» происходит от немецкого названия рогаликов – kipferl. Самая традиционная начинка для кифликов – густое сливовое повидло, которое варят из сливы-венгерки без добавления сахара. Но часто можно встретить кифлики с вишнями, маком, орехами, абрикосовым джемом.
..читать «Кифлики — Закарпатские рогалики»
Глянец шоколада и хрустящие карамельные орешки обрамляют влажный, насыщенно ореховый торт по мотивам рецепта известного британского шефа Джереми Ли. В … ..читать Ореховый торт с шоколадной глазурью
Оригинальная и очень праздничная закуска с ароматами Нового Года: медом, нотками корицы и цитрусовых. Этот рецепт вдвойне полезен еще тем, что всего 15-20 минут будут отделять вас от того, чтобы наслажаться им в веселой компании. В духовке серединка сыра расплавится и станет нежной и текучей, похожей на сырное фондю, а медово-ореховая карамель станет той самой «вишенкой на торте». ..читать «Запеченный камамбер с клюквой и орехами»
Классический зимний салат, дразнящий необычными сочетаниями вкусов и текстур. Тут и сладость меда и свеклы, легкая перчинка рукколы, мягкий соленый сыр и … ..читать Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
Если вы любите настоящие маффины, обязательно попробуйте эти! Ароматные, слегка влажные с потрясающей текстурой. Кусочки орехов, овсяные хлопья и яблоки делают тесто неоднородным, с интересными вкусовыми оттенками. После банановых маффинов – эти у нас в числе самых любимых. Кроме того, они совсем не крошатся, а значит эти маффины удобнее брать с собой для перекуса и отдавать в маленькие ручки для самостоятельного поедания, без риска оказаться в куче крошек. А еще, благодаря яблокам и овсянке, в них много полезной клетчатки и совсем мало сахара, что делает наши маффины не только вкусной, но и здоровой едой. ..читать «Яблочно-овсяные маффины»
Давным давно печенье с таким названием я увидела в витрине одной кондитерской, и, конечно же, не удержалась, чтобы его не попробовать. Хрустящее и легкое, как только коснешься его губами, печенье тут же рассыпается на мельчайшие частички с насыщенным ореховым вкусом. С глотком эспрессо или сладкого десертного вина это становится настоящим блаженством. ..читать «Некрасивое, но вкусное печенье с орехами и шоколадом»
Осенние тыквенные брауни с красивым мраморным рисунком, пряной тыквенной ноткой и хрустящими грецкими орешками. ..читать «Брауни с тыквой и орехами»
Ароматный витаминный салат с очень гармоничным вкусом – кисло-сладкие хрустящие яблоки, яркая клюква, пикантный мягкий сыр и немного терпкие грецкие орехи отлично дополняют друг друга, а необычная заправка придает изюминку этому салату из, казалось бы, вполне привычных продуктов. ..читать «Салат с яблоками, сыром и орехами»
Этот салат – свободная вариация на тему знаменитого ближневосточного табуле. Ореховые нотки булгура, свежесть пряной зелени, сладость изюма и взрывная кислинка гранатовых зерен. В итоге мы получаем удивительное блюдо, яркое как на вид, так и на вкус. А перечень полезных веществ в нем может показаться бесконечным! ..читать «Салат из булгура с гранатом и орехами»
Рассыпчатое, хрустящее печенье просто тает во рту, оставляя за собой аромат орехов и топленого сливочного масла. У него есть только один недостаток: очень сложно удержаться, чтобы не съесть еще одно. Поэтому сразу же прячьте коробку, а еще лучше угостите этим печеньем друзей! ..читать «Песочное печенье с цельнозерновой мукой и орехами»
Как превратить банальную овсянку в потрясающий десерт? Секрет – в оригинальной технологии! Благодаря ей, овсяная каша приобретает не только карамельный вкус, но и необычную текстуру, а орехи и легкая кислинка клюквы доводят вкус до совершенства! ..читать «Карамельная овсяная каша»
Spelling error report
The following text will be sent to our editors: