Кокосовый торт Три молока — Tres leches de coco

Кокосовый торт Три молока — Tres leches de coco

Рецепт знаменитого латиноамериканского десерта Tres leches (Три молока) – один и самых популярных в нашем блоге. И это не удивительно: нехитрая технология превращает обычный бисквит в воздушное кремовое суфле с нежным сливочным вкусом. Для тех, кто не любит останавливаться на достигнутом, – новая версия любимого торта с яркими кокосовыми нотами. Наслаждение гарантировано! ..читать «Кокосовый торт Три молока — Tres leches de coco»

Яблочная запеканка со вкусом детства

Яблочная запеканка со вкусом детства

Хрустящие, сочные летние яблоки будут лучшим выбором для нежной яблочной запеканки с уютным домашним вкусом печеных яблок, сливочными нотками и ароматом любимых специй. Особенно хороша эта штука еще теплой, с шариком ванильного мороженого! ..читать «Яблочная запеканка со вкусом детства»

Творожный пирог с ягодами

Творожный пирог с ягодами

Воздушный сладкий творожный кекс обычно хорош и сам по себе. А для тех, кому хочется от него большего – наш сегодняшний бонус: яркая кислинка щедрого ягодного топпинга. В пироге можно сочетать самые разные ягоды и фрукты: смородину, малину, чернику, вишни, сливы и персики. Свежие и замороженные. А значит радовать себя им можно круглый год! ..читать «Творожный пирог с ягодами»

Шашлычки с лимоном и розмарином

Шашлычки с лимоном и розмарином

Для приготовления этих чудных шашлычков вам понадобится от силы 30 минут со всеми приготовлениями и раздумьями. А в итоге вы получите нарядное, вкусное и почти диетическое блюдо, которое вдобавок поможет справиться с томительным ожиданием сезона пикников. По этому рецепту мясо получается сочным и нежным, а древесный аромат розмарина напоминает о приготовлении на открытом огне. ..читать «Шашлычки с лимоном и розмарином»

Детский яблочный глинтвейн

Детский яблочный глинтвейн

В моем детстве Новый год имел запах мандарина и запеченной утки. А сейчас к мандаринам добавились яркие пряные ароматы: расписные пряники, имбирный чай под шерстяным пледом и, конечно, горячий глинтвейн на рождественской ярмарке!

Этот глинтвейн на основе яблочного сока согреет и порадует не только детей, но и водителей, а также всех им сочувствующих по состоянию души или здоровья. Остальным не возбраняется добавить себе в кружку рюмку рома! ..читать «Детский яблочный глинтвейн»

Арахисовое овсяное печенье

Арахисовое овсяное печенье

Уютное домашнее печенье по мотивам старой доброй американской классики: тут вам и арахисовое масло, и хрустящие овсяные хлопья с изюмом и корицей. Не хватает только мамы в образе Степфордской домохозяйки!

Такое печенье можно предлагать детям с 3 лет. Несмотря на малый размер, печеньки получаются питательными: если одно печенье еще может сойти за десерт, то 2 штучки с молоком – это уже полноценный полдник. ..читать «Арахисовое овсяное печенье»

Тыквенные маршмеллоу

Тыквенные маршмеллоу

Когда вид за окном не придает оптимизма, есть надежное лекарство – воздушные сладкие облачка маршмеллоу. Откусываешь, запиваешь горячим кофе или просто молоком и уже наслаждаешься вкусом яркой и пряной осени. ..читать «Тыквенные маршмеллоу»

Рисовая каша на кокосовом молоке

Рисовая каша на кокосовом молоке

Кто утром бодро составляет планы, а кто мечтает над тарелкой каши? Наш завтрак просто создан для неспешных утренних мечтаний – об отпуске, вечном лете, обжигающем песке и бирюзовом море. Белоснежный рис на кокосовом молоке, любимые ягоды или фрукты – и вот готов еще один нескучный завтрак для больших и маленьких детей. ..читать «Рисовая каша на кокосовом молоке»

Рыба с паприкой и луком-пореем

Рыба с паприкой и луком-пореем

Наша рыбка, тушеная с паприкой, это вариация на тему знаменитого венгерского перкельта – тушеного мяса или рыбы со сладким перцем. Готовится такая рыбка практически моментально. Съедается, правда, так же! ..читать «Рыба с паприкой и луком-пореем»

Рийет из кролика

Рийет из кролика

Бывают дни, когда приходится сидеть дома. То ли у кого-то нос сопливит, то ли погода такая мерзопакостная, что этот самый нос высовывать не хочется. Такой день хороший повод, чтобы приготовить рийет – французский паштет с грубой, волокнистой текстурой, немного напоминающий знакомую с детства тушенку. Самый классический рийет – из свинины, традиционно его готовили в сезон массового забоя скота, так как приготовленное таким способом мясо может хранится довольно долго. Сейчас рийеты готовят из самого разного мяса – курицы, утки, кролика, и даже рыбы. ..читать «Рийет из кролика»

Творожные панкейки

Творожные панкейки

А у нас еще один вариант уютного домашнего завтрака для детей и взрослых – творожные панкейки. Пухлые воздушные панкейки получаются очень нежными и совсем не жирными, а о присутствии там творога можно только догадываться.
..читать «Творожные панкейки»