Старинные медовые пряники
15/12/2018Издавна в Украине пряники начинали печь к дню Святого Николая. Несмотря на то, что этот праздник приходится на Рождественский пост, … ..читать Старинные медовые пряники
Метка: мед
Детский яблочный глинтвейн
05/01/2018В моем детстве Новый год имел запах мандарина и запеченной утки. А сейчас к мандаринам добавились яркие пряные ароматы: расписные пряники, имбирный чай под шерстяным пледом и, конечно, горячий глинтвейн на рождественской ярмарке!
Этот глинтвейн на основе яблочного сока согреет и порадует не только детей, но и водителей, а также всех им сочувствующих по состоянию души или здоровья. Остальным не возбраняется добавить себе в кружку рюмку рома! ..читать «Детский яблочный глинтвейн»
Десертный салат с хурмой и гранатом
28/12/2017Яркий на вид и вкус свежий фруктовый десерт – здоровая альтернатива традиционным тортам и пирожным. Такие фруктовые салаты под названием «Macedonia» часто подают на десерт в Италии, Испании и других странах Средиземноморья. ..читать «Десертный салат с хурмой и гранатом»
Постная медовая коврижка
14/03/2017Эта коврижка удивляет тем, как из самых простейших продуктов получается очень достойный результат – нежный рассыпчатый пирог яркого карамельного цвета с насыщенным медовым вкусом и ароматом. Рецепт был много лет назад найдет на кукинге и уже многократно проверен в разных модификациях – с грецкими орехами, изюмом и черносливом, все эти добавки замечательно подходят к воздушному медовому тесту. ..читать «Постная медовая коврижка»
Имбирные прянички
22/12/2016Если в воздухе пахнет пряностями и хвоей, значит мы готовимся к Рождеству! Перепробовав множество рецептов пряников, я пока остановилась на этом. Похожее на пластилин тесто идеально подходит для того, чтобы печь эти прянички с детьми. Готовая выпечка очень ароматная, а по текстуре напоминает песочное печенье. ..читать «Имбирные прянички»
Запеченный камамбер с клюквой и орехами
21/11/2016Оригинальная и очень праздничная закуска с ароматами Нового Года: медом, нотками корицы и цитрусовых. Этот рецепт вдвойне полезен еще тем, что всего 15-20 минут будут отделять вас от того, чтобы наслажаться им в веселой компании. В духовке серединка сыра расплавится и станет нежной и текучей, похожей на сырное фондю, а медово-ореховая карамель станет той самой «вишенкой на торте». ..читать «Запеченный камамбер с клюквой и орехами»
Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
17/11/2016Классический зимний салат, дразнящий необычными сочетаниями вкусов и текстур. Тут и сладость меда и свеклы, легкая перчинка рукколы, мягкий соленый сыр и … ..читать Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
Имбирный чай с апельсином
21/10/2016Лечит простуду и осеннюю хандру, поднимает иммунитет и настроение, придает энергию и вдохновение – это все про имбирь и без малейшего преувеличения. Поэтому имбирному чаю поздней осенью – твердое да! ..читать «Имбирный чай с апельсином»
Овсяное печенье с медом
12/10/2016Я давно искала рецепт медового овсяного печенья, и наконец-то нашла свой идеал у Александра Селезнева. Очень интересное печенье, хрустящее снаружи и мягкое внутри, с ярким медовым вкусом и ароматом. Благодаря меду и овсянке печенье имеет приятную тягучую текстуру, которую может сохранять даже несколько дней. При этом на все приготовления у вас уйдет не больше получаса вместе с выпечкой. ..читать «Овсяное печенье с медом»
Салат с яблоками, сыром и орехами
10/10/2016Ароматный витаминный салат с очень гармоничным вкусом – кисло-сладкие хрустящие яблоки, яркая клюква, пикантный мягкий сыр и немного терпкие грецкие орехи отлично дополняют друг друга, а необычная заправка придает изюминку этому салату из, казалось бы, вполне привычных продуктов. ..читать «Салат с яблоками, сыром и орехами»
Трайфл с яблоками и медом
19/08/2016Яблочный Спас у меня имеет очень четкие вкусовые ассоциации: зеленые хрустящие летние яблоки и свежий мед. Cегодня я предлагаю сделать вкусный и полезный десерт по мотивам моего детского лакомства. В детстве в этот день моя бабушка обычно не пекла пироги, а просто нарезала яблоки на четвертинки и поливала их медом. ..читать «Трайфл с яблоками и медом»
Медовый кекс
19/08/2016Проверенный временем рецепт из книги Дарии Цвек «Солодке печиво». Хотя Дария назвала его «Медовик на скорую руку», это не привычный нам многослойный тортик, а похожий на коврижку влажный кекс с восхитительным медовым ароматом. Готовить его и вправду легко и просто, хотя технология его выпечки имеет свой особенный секрет, который потребует внимания. ..читать «Медовый кекс»