Метка: comfortfood

Кифлики — Закарпатские рогалики
Выпечка.Десерты.Рецепты

Кифлики — Закарпатские рогалики

05/12/2018

Кифлики – знаменитые закарпатские рогалики родом из Венгрии. Забавное слово «кифлики» происходит от немецкого названия рогаликов – kipferl. Самая традиционная начинка для кифликов – густое сливовое повидло, которое варят из сливы-венгерки без добавления сахара. Но часто можно встретить кифлики с вишнями, маком, орехами, абрикосовым джемом.

Сегодня мы их испечем с тремя разными, но очень вкусными начинками: с рождественской ореховой, с нежным творожным кремом, и мамины любимые – с вишнями.

..читать «Кифлики — Закарпатские рогалики»

Комфортный яблочный пирог
Выпечка.Десерты.Рецепты

Комфортный яблочный пирог

28/11/2018

Сочные ароматные яблоки, утопающие во влажном кексовом тесте, легкий аромат корицы. Казалось бы, что удивительного? Это не добавит в вашу жизнь кулинарной экзотики, вы не удивите гостей и даже не порадуете убежденных ЗОЖников. Но этот пирог как старый надежный партнер: никогда не подведет, не потребует от вас солидных инвестиций, с ним всегда комфортно и чувствуешь себя как у мамы дома.

..читать «Комфортный яблочный пирог»

Яблочная запеканка со вкусом детства
Выпечка.Десерты

Яблочная запеканка со вкусом детства

30/08/2018

Хрустящие, сочные летние яблоки будут лучшим выбором для нежной яблочной запеканки с уютным домашним вкусом печеных яблок, сливочными нотками и ароматом любимых специй. Особенно хороша эта штука еще теплой, с шариком ванильного мороженого! ..читать «Яблочная запеканка со вкусом детства»

Творожный пирог с ягодами
Выпечка.Десерты.Рецепты

Творожный пирог с ягодами

31/05/2018

Воздушный сладкий творожный кекс обычно хорош и сам по себе. А для тех, кому хочется от него большего – наш сегодняшний бонус: яркая кислинка щедрого ягодного топпинга. В пироге можно сочетать самые разные ягоды и фрукты: смородину, малину, чернику, вишни, сливы и персики. Свежие и замороженные. А значит радовать себя им можно круглый год! ..читать «Творожный пирог с ягодами»

Творожные панкейки
Завтраки.Рецепты

Творожные панкейки

23/02/2017

А у нас еще один вариант уютного домашнего завтрака для детей и взрослых – творожные панкейки. Пухлые воздушные панкейки получаются очень нежными и совсем не жирными, а о присутствии там творога можно только догадываться.
..читать «Творожные панкейки»

Овсяное печенье от Дарии Цвек
Выпечка.Десерты.Рецепты

Овсяное печенье от Дарии Цвек

25/11/2016

Хрустящее, немного тягучее, с легким карамельным привкусом овсяное печенье из книги рецептов знаменитой украинской кулинарки Дарии Цвек. Печенье готовится практически из одних овсяных хлопьев с минимальным количеством муки, что позволяет сделать реверанс в сторону здорового питания, а еще оно такое уютно домашнее, с ароматом из детства, как и многие рецепты Дарии Цвек. ..читать «Овсяное печенье от Дарии Цвек»

Творожные маффины
Выпечка.Десерты.Рецепты

Творожные маффины

10/11/2016

Воздушные белоснежные творожные маффины напоминают по вкусу мои любимые с детства творожные кексы. При этом они полезнее по составу, в них меньше жиров, и готовить их гораздо проще. Творожные маффины удачно сочетаются с любыми добавками – изюмом, курагой, цедрой цитрусовых или шоколадными каплями. ..читать «Творожные маффины»

Банановые маффины
Выпечка.Десерты

Банановые маффины

19/09/2016

Банановые маффины с молоком на полдник – это настоящий праздник для моего сына, поэтому я перепробовала уже множество вариантов банановой выпечки. И этот простейший рецепт – мой безусловный фаворит. Минимум ингредиентов, минимум усилий! Делать эти маффины быстрее, чем писать рецепт, а в результате вы получаете ароматную, сочную выпечку с восхитительной текстурой классического маффина. ..читать «Банановые маффины»

Медовый кекс
Выпечка.Десерты.Рецепты

Медовый кекс

19/08/2016

Проверенный временем рецепт из книги Дарии Цвек «Солодке печиво». Хотя Дария назвала его «Медовик на скорую руку», это не привычный нам многослойный тортик, а похожий на коврижку влажный кекс с восхитительным медовым ароматом. Готовить его и вправду легко и просто, хотя технология его выпечки имеет свой особенный секрет, который потребует внимания. ..читать «Медовый кекс»