Детский яблочный глинтвейн

В моем детстве Новый год имел запах мандарина и запеченной утки. А сейчас к мандаринам добавились яркие пряные ароматы: расписные пряники, имбирный чай под шерстяным пледом и, конечно, горячий глинтвейн на рождественской ярмарке!

Этот глинтвейн на основе яблочного сока согреет и порадует не только детей, но и водителей, а также всех им сочувствующих по состоянию души или здоровья. Остальным не возбраняется добавить себе в кружку рюмку рома!

Ингредиенты

  • 600 мл яблочного сока
  • 300 мл воды
  • Цедра 1 лимона
  • 2 палочки корицы
  • 2 гвоздики
  • 3 горошины душистого перца
  • 1/4 чайной ложки молотого имбиря
  • 2 звездочки бадьяна
  • 1/2 яблока
  • Мед или сахар (Ориентируйтесь на свой вкус и сладость яблочного сока. Возможно вам даже не нужно будет добавлять сахар дополнительно. )

Приготовление

Соедините в кастрюльке сок, воду, мелко натертую цедру лимона и все пряности. Добавьте половину яблока, нарезанного на тонкие ломтики.

Поставьте кастрюлю на огонь и хорошо прогрейте напиток, но не доводите его до кипения. Ориентир – появление первых пузырьков. Только их увидели, сразу снимайте с огня! В горячий глинтвейн добавьте мед или сахар по вкусу. И сразу разливайте по теплым кружкам!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *