Весной душа и тело уже вовсю требуют свежей зелени и овощей. И вот такие простейшие бутерброды с хрустящей редиской и творогом с зеленью могут стать отличным весенним завтраком или перекусом. А и правда: полезно, вкусно, готовится на раз-два, а уж как хрустит свежая редиска! Хотите похрустеть еще сильнее — немного поджарьте ломтики хлеба или возьмите ржаные хлебцы. 
Ингредиенты
- Ржаной хлеб или хлебцы
- Творог
- Сметана или густой натуральный йогурт
- Свежая петрушка и укроп
- Редис
- Крупная морская соль
- Черный перец (лучше свежемолотый)
Если будете готовить бутерброды не на завтрак, то можете добавить к творогу немного чеснока и зеленого лука.
Приготовление
Разомните творог с парой чайных ложек сметаны или йогурта до пастообразного состояния. Если творог мягкий, то можете и вовсе обойтись без сметаны. Мелко нарежьте зелень. Добавьте ее в творог, немного посолите и хорошо размешайте. Творожную смесь выложите на ломтики хлеба. Редис нарежьте тонкими кружочками и выложите поверх творога. Сверху посыпьте солью и черным перцем. 
