Весенние бутерброды с творогом и редисом

Весной душа и тело уже вовсю требуют свежей зелени и овощей. И вот такие простейшие бутерброды с хрустящей редиской и творогом с зеленью могут стать отличным весенним завтраком или перекусом.

А и правда: полезно, вкусно, готовится на раз-два, а уж как хрустит свежая редиска! Хотите похрустеть еще сильнее — немного поджарьте ломтики хлеба или возьмите ржаные хлебцы.

Ингредиенты

  • Ржаной хлеб или хлебцы
  • Творог
  • Сметана или густой натуральный йогурт
  • Свежая петрушка и укроп
  • Редис
  • Крупная морская соль
  • Черный перец (лучше свежемолотый)

Если будете готовить бутерброды не на завтрак, то можете добавить к творогу немного чеснока и зеленого лука.

Приготовление

Разомните творог с парой чайных ложек сметаны или йогурта до пастообразного состояния. Если творог мягкий, то можете и вовсе обойтись без сметаны.

Мелко нарежьте зелень. Добавьте ее в творог, немного посолите и хорошо размешайте.

Творожную смесь выложите на ломтики хлеба.

Редис нарежьте тонкими кружочками и выложите поверх творога. Сверху посыпьте солью и черным перцем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *