Картофель с розмарином

Запеченный картофель не только станет прекрасным гарниром к мясу или птице, но и неимоверно вкусен сам по себе. С соусом из крем-сыра, творога или сметаны с зеленью – просто чудо! А знаете ли вы, что запеченный с кожицей картофель является отличным источником калия, который помогает работать сердцу?

Ингредиенты

• 800 г картофеля
• 1 чайная ложка соли
• 1-2 веточки или горстка сушеного розмарина
  
• 4 зубчика чеснока
• 5 столовых ложек оливкового масла

Приготовление

Нагрейте духовку до 200 градусов.

Тщательно щеткой промойте клубни картофеля под проточной водой. Порежьте неочищенные клубни на кусочки, посолите и выложите их в форму для запекания.

Раздавите чеснок, нарежьте и добавьте к картофелю, посыпьте розмарином и полейте оливковым маслом.

Запекайте в духовке около 45 минут.

В 100 г примерно 128 ккал, 2г белка, 6г жиров, 17г углеводов.