Крепвиль – это французский блинный торт с эффектным разрезом. Торт по этому рецепту готовится очень просто, и выручит вас при отсутствии духовки.
Тесто
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль
- 3 столовые ложки сахара
- 200 мл молока
- 100 мл воды
- 150 г муки
- 0.5 чайной ложки разрыхлителя
- 2 столовые ложки какао
Крем
- 200 г сливок 33%
- 150 г сахарной пудры
- 200 г крем-сыра или пастообразного творога
Тщательно смешайте все ингредиенты для теста. Разогрейте сковороду, слегка смажьте ее маслом и испеките блины. Из этого количества у вас получится примерно 12 блинчиков.
Взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте крем-сыр, взбейте все вместе. Вместо крем-сыра можно использовать протертый творог, детский творожок, рикотту или маскарпоне.
Прослоите блинчики кремом и украсьте по желанию. И тортик готов!
Если вы будете использовать 5% творог, то в 100 г торта будет примерно 233 ккал, 7 г белка, 10 г жиров, 30 г углеводов.
If you have found a spelling error, please, notify us by selecting that text and pressing Ctrl+Enter.
