Шоколадный крепвиль

Крепвиль – это французский блинный торт с эффектным разрезом. Торт по этому рецепту готовится очень просто, и выручит вас при отсутствии духовки.

Тесто

  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль
  • 3 столовые ложки сахара
  • 200 мл молока
  • 100 мл воды
  • 150 г муки
  • 0.5 чайной ложки разрыхлителя
  • 2 столовые ложки какао

Крем

  • 200 г сливок 33%
  • 150 г сахарной пудры
  • 200 г крем-сыра или пастообразного творога

Тщательно смешайте все ингредиенты для теста. Разогрейте сковороду, слегка смажьте ее маслом и испеките блины. Из этого количества у вас получится примерно 12 блинчиков.

Взбейте сливки с сахарной пудрой, добавьте крем-сыр, взбейте все вместе. Вместо крем-сыра можно использовать протертый творог, детский творожок, рикотту или маскарпоне.

Прослоите блинчики кремом и украсьте по желанию. И тортик готов!

Если вы будете использовать 5% творог, то в 100 г торта будет примерно 233 ккал, 7 г белка, 10 г жиров, 30 г углеводов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *