Спагетти с холодным томатным соусом

Этот соус готовится ровно столько времени, сколько вам будет нужно, чтобы отварить пасту. Скорость приготовления, яркий вкус свежих овощей и зелени делают наш рецепт отличным выбором для летнего ужина. Buona sera!

Ингредиенты

  • 400 г спагетти
  • 2 зубчика чеснока
  • 10 листиков зеленого базилика
  • 1 пучок зелени петрушки
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 600 г помидоров
  • 1 лимон
  • соль, перец

Это количество продуктов рассчитано на 4 порции.

Пасту отварите до готовности, следуя инструкции на упаковке.
В посуду, в которой вы будете подавать пасту, раздавите чеснок и измельчите, порежьте базилик и петрушку,  добавьте оливковое масло.
Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, порежьте на четыре части и удалите семена. Мякоть мелко нарежьте и добавьте к зелени. Если вы возьмете помидоры черри, вам достаточно будет их просто порезать.
Выдавите сок лимона, добавьте соль и перец по вкусу.

Выложите спагетти в соус и перемешайте. Bon Appetit!

В 100 г примерно 92 ккал, 3г белка, 3г жиров, 15г углеводов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *