Як тільки починається сезон слив, я просто не можу повз них пройти! Ароматні солодкі сливи для мене затьмарюють решту фруктів. А у випічці вони просто фантастичні! Ця галета – справжня ода сливам. Несолодке грубе тісто тут служить лише скромною оправою для чудових запечених слив, представляючи їх у найвигіднішому світлі.

Ми вже пекли галету з цільнозернового борошна, але так як тут у нас буде волога начинка, ми трохи змінимо пропорції тіста, щоб воно вийшло більш еластичною і менш крихкою. ..читати “Цільнозернова галета зі сливами”