Пасхальна баба українська традиційна

Пасхальна баба українська традиційна

Розкішна великодня солодка здоба, схожа на пухкий кекс, з тонким вершковим післясмаком і ромовими нотками. Так, з нею доведеться повозитися, як і з багатьма традиційними рецептами. Але так як ми #карантинимо і #залишаємось_вдома, саме час для кулінарних експериментів! ..читати “Пасхальна баба українська традиційна”

Бріош з гарбузом

Бріош з гарбузом

Яскрава сонячна зовнішність цієї французької здоби повністю гармонує з її внутрішнім світом – теплим, ароматним і шалено смачним. Використання гарбуза дає не лише яскравий помаранчевий колір, а й можливість зменшити кількість жирів в тесті. А якщо раптом у вас випадково гарбуз долежав до весни, за цим рецептом у вас вийдуть відмінні паски. ..читати “Бріош з гарбузом”

Великодня голубка – Colomba di Pasqua

Великодня голубка – Colomba di Pasqua

Незважаючи на те, що в Італії кожен регіон має свої великодні традиції та рецепти, найпопулярніша великодня випічка у італійців – коломба, повітряна ароматна здоба в формі голубки з розкинутими крилами. Це ж тісто чудово підходить і для нашої традиційної великодньої випічки. ..читати “Великодня голубка – Colomba di Pasqua”