Літній борщ моєї бабусі

Літній борщ моєї бабусі

Найкращий борщ – бабусин, а у кожного, як відомо, своя бабуся і свій улюблений борщ.

Один зі спогадів дитинства: ми з бабусею йдемо в сусідній гастроном за томатним соком. Продавщиця наливає його в літрову банку, а один стакан обов’язково діставався мені. Такий похід означав тільки одне – сьогодні на обід у нас буде борщ. ..читати “Літній борщ моєї бабусі”

Швидкий суп з булгуром і цибулею-пореєм

Швидкий суп з булгуром і цибулею-пореєм

Наш суп з булгуром і цибулею-пореєм готується за лічені хвилини, але результат перевершує всі зусилля: аппетитний суп з делікатним ароматом і злегка солодкуватим смаком порею і моркви сподобається дітям і дорослим. ..читати “Швидкий суп з булгуром і цибулею-пореєм”

Юшка з сочевиці

Юшка з сочевиці

Ситна і густа, наша сочевична юшка чудово зігріє в холодну пору. А для приготування вам знадобиться всього одна каструля і півгодини часу – відмінний рецепт для тих, хто не хоче багато часу проводити на кухні. ..читати “Юшка з сочевиці”

Суп із запечених перців

Суп із запечених перців

Яскравий та ароматний суп для гарного настрою. Його помаранчевий колір тішить око, а аромат запеченого перцю дражнить смакові рецептори.

Ми вже готували кукурудзяний суп із солодким перцем. І так він нам сподобався, що я не втрималася ще одного експерименту, який виявився дуже вдалим. За цим рецептом суп виходить більш шовковистим та м’яким. Тут явно домінує аромат та смак запеченого перцю, який ми підкреслимо меленою солодкою паприкою. ..читати “Суп із запечених перців”

Крем-суп із броколі

Крем-суп із броколі

Цей класичний шовковистий вершковий суп не завдасть вам особливого клопоту. Наш рецепт чудово підходить для харчування малюків, а ще в ньому зовсім небагато калорій та повним повно вітамінів! Якщо використовувати заморожену броколі, ви можете готувати його цілий рік, адже в заморожених овочах зберігається більшість корисних речовин.

..читати “Крем-суп із броколі”

Суп із броколі та зеленого горошку

Суп із броколі та зеленого горошку

Наш овочевий супчик з броколі та зеленим горошком – справжні скарби вітамінів! Набір овочів підходить для харчування малюків, а свіжий аромат цього супу сподобається не лише дітям, а й дорослим. Цей рецепт супу стане у нагоді вам не лише влітку, а й узимку, адже свіжі овочі у цьому рецепті можна запросто замінити на заморожені. ..читати “Суп із броколі та зеленого горошку”

Суп-пюре із кабачків

Суп-пюре із кабачків

Я люблю супи-пюре за те, що не потрібно витрачати час на ювелірне нарізування. Цей ароматний літній супчик буде готовий за лічені хвилини. Суп-пюре з кабачків виходить настільки ніжним, що його оцінять і малеча, і дорослі.

..читати “Суп-пюре із кабачків”