Морква, запечена з чебрецем

Морква, запечена з чебрецем

Мабуть, складно знайти людину, яка б любила варену моркву. Я, наприклад, таких ще не зустрічала.

Наша сьогоднішня запечена морква – зовсім інша справа!

Завдяки пряним травам і гострого не вистачає гостроти це просте і здорове блюдо перетворюється в небанальний і цікавий за смаковими сполученням гарнір або теплий салат, який буде добре поєднуватися як з м’ясом, так і з рибою. ..читати “Морква, запечена з чебрецем”

Енергетичний морквяний салат для гарного настрою

Енергетичний морквяний салат для гарного настрою

Яскравий і підбадьорливий салат в азійському стилі – суцільний Суперфуд! Хрустка вітамінна морква, пекучі нотки імбиру та гострого перцю, енергетичне поживне насіння і свіжа зелень – те, що доктор прописав, щоб розігнати віруси грипу, нудьгу і поганий настрій. ..читати “Енергетичний морквяний салат для гарного настрою”

Хрусткий салат із моркви та яблука з медово-гірчичною заправкою

Хрусткий салат із моркви та яблука з медово-гірчичною заправкою

Знайомий з дитинства салат з моркви та яблук постає тут в абсолютно іншому вигляді, з пряною гіркотою руколи, ароматом меду і теплим хрустким насінням. І в результаті ми отримали актуальний зараз свіжий вітамінний коктейль, використовуючи тільки сезонні продукти. ..читати “Хрусткий салат із моркви та яблука з медово-гірчичною заправкою”

Справжній морквяний торт

Справжній морквяний торт

У мене вже в блозі є рецепт легкого морквяного торта, а це вже справжній Carrot Cake як з хорошою кондитерської, з пряними вологими коржами і класичним кремом на основі вершкового сиру. Справжній морквяний торт виходить не нудотно солодкий, і це дозволяє відчути безліч смакових відтінків і текстур. ..читати “Справжній морквяний торт”

Поліський грибний салат

Поліський грибний салат

Рецепт цього салату дуже популярний на батьківщині мого чоловіка – Рівненщині, у знаменитому своїми лісами і чистими озерами Поліссі. У багатьох сім’ях його готують під час Різдвяного і Великого посту, ставлять на стіл на Святвечір. Традиційно його готують з лісовими маринованими грибами. ..читати “Поліський грибний салат”

Кремовый суп из кореньев

Кремовый суп из кореньев

Помните сказку про вершки и корешки? Наш сегодняшний суп словно из этой сказки, ведь приготовили мы его из одних корешков – морковки, пастернака, картофеля и лука. И получился у нас очень душевный суп для промозглых холодных дней. Суп цвета осенних листьев, мягкий, немного сладковатый, уютный и согревающий. Словом, сказочный! ..читати “Кремовый суп из кореньев”