Блог про їжу для дітей та коханих
Смачна та поживна вечеря за 20 хвилин, або як накормити дитину броколі! Ледь хрустка броколі та тендітні ньокі, загорнуті у вершково-сирний соус, насправді дуже вдале поєднання. За бажанням, ньокі можна замінити пастою, а для тих хто обов’язково скаже: “А де ж м’ясо?”, можна додати трохи шинки. ..читати “Ньокі з броколі та блакитним сиром”
Пухке, майже невагоме дріжджове тісто на основі гарбузового пюре для булочок і різноманітних пиріжків. А бонусом йде ще апетитний помаранчевий відтінок! ..читати “Гарбузове тісто для пиріжків і булочок”
У традиційному великодньому столі мене завжди дещо розчаровувала необхідність їсти варені яйця. І навіть перемога в яєчній битві не рятує ситуацію!
Тут нам допомогла ідея зробити солоний варіант сирної паски. І свіжа пікантна сирно-сирна маса стала ідеальним компаньйоном до варених яєць!
..читати “Закусочна сирна паска”
Весняний свіжий салат з кукурудзи і огірків з незвичайною заправкою в грецькому стилі на основі фети і натурального йогурту.
..читати “Зелений салат з кукурудзою і огірком”
Хрустке яблучко, кисло-солодкий ківі, ніжна лимонна заправка і чарівний смарагдовий колір! Цей легкий кисло-солодкий салат стане у нагоді тоді, коли вже дуже хочеться свіжої весняної зелені, але то, що продається цілий рік в супермаркетах щось зовсім уже не радує. А ще він дуже дбайливо ставиться до фігури і має всі шанси сподобатися невтомним ЗОЖнікам. ..читати “Зелений салат з яблуком і ківі”
З любов’ю приготована кутя навіть може затьмарити багато відомих десертів. Найсмачніша кутя – та, яку готувала твоя бабуся і мама. Ось і я люблю цю кутю за нашим старим сімейним рецептом. Хороша кутя готується хоч і просто, але потребуює вашого часу, але і готуємо ми її всього лише пару разів на рік! ..читати “Мамина різдвяна кутя”
Кілька років тому в одному кафе я дуже здивувалася, коли замість звичного чизкейка мені принесли якийсь десерт у склянці. Звичайно, для порядку я трохи посперечалася, але такий «чізкейк для ледачих» мені сподобався, і навіть прижився у нас вдома в безлічі варіацій. Ця – одна з корисних, з натуральним йогуртом, гранолою і свіжими ягодами. ..читати “Чізкейки у склянках з гранолою і ягодами”
Якщо у вас на прикметі є квітучий кущ бузини далеко від дороги, зараз саме час зробити бузини сироп або, як його ще називають, кордіал. ..читати “Бузиновий сироп або Elderflower cordial”
Свіжий літній салат з яскравим контрастним смаком — свіжа солодка полуниця, пряна гірчинка руколи, ароматний бальзамик і м’яка вершкова моцарелла. У ньому, як у доброму оркестрі, у кожного компонента своя особлива роль в цій незвичайній композиції. ..читати “Яскравий салат із полуницею, моцарелою і руколою”
Вимушене сидіння вдома – відмінний шанс потренувати свої майже забуті навички випічки хліба, а заодно і показати дитині як з найпростіших продуктів: борошна, води, солі і крихти дріжджів, народжується смачний ароматний хліб! ..читати “Простий неаполітанський хліб Pan Cafone”
Мабуть, складно знайти людину, яка б любила варену моркву. Я, наприклад, таких ще не зустрічала.
Наша сьогоднішня запечена морква – зовсім інша справа!
Завдяки пряним травам і гострого не вистачає гостроти це просте і здорове блюдо перетворюється в небанальний і цікавий за смаковими сполученням гарнір або теплий салат, який буде добре поєднуватися як з м’ясом, так і з рибою. ..читати “Морква, запечена з чебрецем”
Легкий, освіжаючий десерт з екзотичних фруктів – це наша нова macedonia з м’яким солодким манго, соковитим апельсином і ананасом. Пластівці … ..читати Тропічний фруктовий салат з манго і ананаса
Схожі на шоколадні іриски, цукерки Brigadeiro з’явилися на світ у Бразилії за часів глибокої кризи за принципом «голота на вигадки … ..читати Бразильські цукерки Brigadeiro з горіхами
Штолени – знамениті німецькі різдвяні кекси, так стрімко завоювали наші серця, що за кілька років стали вже традиційною різдвяною випічкою. … ..читати Дрезденський різдвяний штолен з сиром
Яскравий і підбадьорливий салат в азійському стилі – суцільний Суперфуд! Хрустка вітамінна морква, пекучі нотки імбиру та гострого перцю, енергетичне поживне насіння і свіжа зелень – те, що доктор прописав, щоб розігнати віруси грипу, нудьгу і поганий настрій. ..читати “Енергетичний морквяний салат для гарного настрою”
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: