Яблука можуть бути не тільки десертом, але і оригінальною закускою, актуальною не тільки в розпал яблучного сезону.
Хоча в цих канапках ми використовуємо одне з найбільш класичних поєднань – яблуко, мед і волоські горіхи, в результаті ми отримуємо цікаву гру різних смакових відтінків – м’який сир, яблуко в солодкої карамелі і хрусткий підсмажений хліб.
Такі канапки – це повноцінний здоровий перекус, а з келихом вина і відмінна закуска для дівчачих посиденьок.
Інгредієнти
- 1 велике яблуко
- 1 чайна ложка меду
- 1 чайна ложка цукру
- Жменя волоських горіхів
- 100-150 г сиру брі
- Цільнозерновий хліб
Приготування
Ріжемо хліб тонкими скибочками, підрум’янюємо його в духовці або на грилі.
Яблуко нарізаємо тонкими скибочками. Горіхи крупно рубаємо.
На сковороді розтоплюємо цукор і мед. У сковороду викладаємо горіхи і скибочки яблук. Акуратно помішуючи, прогріваємо їх в карамелі.
Нарізаємо сир і викладаємо його поверх грінок. На сир кладемо ще теплі скибочки яблука, поливаємо медом і посипаємо волоськими горіхами.
