
Самый простой летний йогуртовый торт
04-07-2019Летом вкуснейшие сезонные ягоды и фрукты легко «кладут на лопатки» наполеоны, эклеры, шоколадные торты и прочие традиционные сладости. И оставим … ..читать Самый простой летний йогуртовый торт
Блог о еде для детей и любимых людей
Летом вкуснейшие сезонные ягоды и фрукты легко «кладут на лопатки» наполеоны, эклеры, шоколадные торты и прочие традиционные сладости. И оставим … ..читать Самый простой летний йогуртовый торт
Освежающие, но сытные холодные супы — в изнуряющую жару настоящее спасение. И не удивительно, что в сезонных меню ресторанов их … ..читать Холодник
Если лимонад готовится из лимонов, то из апельсинов получается уже оранжад. Для нас это название не совсем привычно, а в … ..читать Оранжад — апельсиновый лимонад с тимьяном
Эти спагетти потребуют чуть больше усилий, например, сходить в магазин и купить продукты, которые не всегда есть дома. Но зато результат получается из категории «превосходит ожидания». Кажется, что густой насыщенный кремовый соус с ярким вкусом вяленых помидоров обволакивает не только спагетти, но и все тело и душу! ..читать Спагетти с вялеными помидорами и шпинатом в кремовом соусе
В Польше и на западе Украины мизерия – это простой и знакомый салат из огурцов и сметаны. За свою лаконичность и доступность мизерия любима уже не одним поколением. А еще это беспроигрышное сочетание легко допускает разные добавки по сезону и желанию. Поэтому и вариантов мизерий можно найти великое множество. Или даже сочинить свою, выбирая овощи на рынке! ..читать «Весенняя воскресная мизерия»
Если приготовление карамелизованных апельсинов растягивается на три дня, то для этих цукатов понадобится всего пару часов. А в результате — мягкие ароматные цукаты, сладкие и вкусные как конфетки. ..читать Быстрые цукаты из цитрусовых
Ни в моей семье, ни в семье моего мужа творожную пасху никогда не готовили. Судя по удивленным глазам мужа, он о ней даже никогда не слышал.
Я, признаюсь, даже думала, что это блюдо совсем несвойственно украинской кухне. И удивилась, когда увидела несколько рецептов «сирних пасок» в изданной еще в 1913 году книге Зиновии Клиновецкой «Страви й напитки на Україні». Конечно же, я не удержалась и приготовила одну из них.
У нас в семье весенний пирог с зеленью и сыром уже давно стал неизменной частью пасхального завтрака наряду с крашенными … ..читать Зелёный киш с козьим сыром
Наверное все уже знают, что панеттоне в Италии пекут вовсе не на Пасху, а на Рождество. Но его рецепты чудесно подходят … ..читать Мини-панеттоне
Весной душа и тело уже вовсю требуют свежей зелени и овощей. И вот такие простейшие бутерброды с хрустящей редиской и … ..читать Весенние бутерброды с творогом и редисом
Всего три доступных ингредиента, совсем немного «танцев с бубном», — и у нас получается полноценный десерт, легкий и вполне диетический. Несмотря на то, что мой сын не большой фанат ягодных десертов, этот мусс он одобрил. Воздушная розовая пенка ему напомнила мягкое ягодное мороженое, по которому он уже успел соскучиться за время зимы. ..читать «Самый простой ягодный мусс»
Фалафель, знаменитый фаст-фуд Ближнего Востока, уже завоевывал популярность и у нас. Все чаще можно встретить шарики обжаренного во фритюре нута в местных закусочных, а мы приготовим свой домашний фалафель, пряные нутовые котлетки, с хрустящей корочкой из кунжута. Фалафель как и любой фаст-фуд наиболее хорош горячим, с пылу с жару, со свежими овощами, хлебом и соусом на основе натурального йогурта или сметаны. ..читать «Нутовые котлетки а ля фалафель»
Этот нежный торт на основе ягод и натурального йогурта так похож на воздушное облачко. Кажется, съешь его и сразу похудеешь! Конечно это не так, но такой десерт вполне разумная альтернатива традиционным тортам, особенно в преддверии пляжного сезона. Судите сами! Натуральный йогурт, ягоды, совсем немного сливок и воздушный бисквит вместо обычной крошки из магазинного печенья. Да и для детей такой тортик вполне проходит в категорию «вкусно и полезно»! ..читать «Нежный йогуртовый торт с ягодами»
Эти десертные блинчики отличаются от знакомых нам тоненьких полупрозрачных блинов. Пышные и воздушные, они больше похожи на нежный бисквит. И не только вкусом, но и способом приготовления! ..читать «Бисквитные блинчики с вишней»
Я долгое время пыталась приготовить толковые блины из цельнозерновой муки и часто результат был далек от идеала. Блины мои то расползались по сковородке, то были похожи сухие коржики. И вот, в результате экспериментов со взвешиваниями и мерными ложками нашлись идеальные пропорции, с которыми всегда получается предсказуемо хороший результат. По этому рецепту получаются блины-отличники – румяные, тонкие и эластичные. Регулируя количество теста на сковороде, вы можете испечь как тоненькие блинчики для начинки, которые легко сворачиваются в трубочку, так и пышные блины, которые хорошо поливать медом и вареньем. ..читать «Цельнозерновые тонкие блинчики»
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: