Tag: вегетарианцам

Базиликовая панна котта с клубникой
Десерты.Рецепты

Базиликовая панна котта с клубникой

25-05-2018

Эта базиликовая панна котта – очень летняя, прохладная с тонким травянистым ароматом. К ней просто идеально подходит свежая клубника! Не зря современные кондитеры уже признали классическим сочетание «базилик-клубника». С ароматизацией травами много экспериментировал Хестон Блюменталь – основатель молекулярной кухни. У нас на сайте есть уже зимняя уютная панна котта с ароматом бергамота и топленого молока. Пробуем новые вкусы? ..читать «Базиликовая панна котта с клубникой»

Детский яблочный глинтвейн
Напитки.Рецепты

Детский яблочный глинтвейн

05-01-2018

В моем детстве Новый год имел запах мандарина и запеченной утки. А сейчас к мандаринам добавились яркие пряные ароматы: расписные пряники, имбирный чай под шерстяным пледом и, конечно, горячий глинтвейн на рождественской ярмарке! Этот глинтвейн на основе яблочного сока согреет и порадует не только детей, но и водителей, а также всех им сочувствующих по состоянию души или здоровья. Остальным не возбраняется добавить себе в кружку рюмку рома! ..читать «Детский яблочный глинтвейн»

Десертный салат с хурмой и гранатом
Десерты.Рецепты

Десертный салат с хурмой и гранатом

28-12-2017

Яркий на вид и вкус свежий фруктовый десерт – здоровая альтернатива традиционным тортам и пирожным. Такие фруктовые салаты под названием «Macedonia» часто подают на десерт в Италии, Испании и других странах Средиземноморья. ..читать «Десертный салат с хурмой и гранатом»

Скоростные маринованные шампиньоны
Закуски.Рецепты

Скоростные маринованные шампиньоны

27-12-2017

Есть целых две причины, по которым эти маринованные шампиньоны можно назвать скоростными. Во-первых, на их приготовление уйдет максимум 15 минут, а во-вторых, исчезают грибочки из банки прямо таки с космической скоростью! ..читать «Скоростные маринованные шампиньоны»

Шведский салат со свеклой
Овощи.Рецепты.Салаты

Шведский салат со свеклой

13-11-2017

Зимний салат из привычных продуктов в новом сочетании. Если верить авторам книги European specialties, в Швеции такой свекольный салат – традиционное рождественское блюдо, которое подают с селедкой, маринованным лососем, ветчиной и знаменитыми скандинавскими галетами. ..читать «Шведский салат со свеклой»

Салат с персиками на гриле, фисташками и фетой
Рецепты.Салаты

Салат с персиками на гриле, фисташками и фетой

28-08-2017

Пока на рынке ещё можно найти спелые ароматные персики, спешу поделиться свежим летним салатом с солнечными фруктами, хрустящей зеленью и освежающей фетой. И если вы ещё сомневаетесь в том, что сладким фруктам место в салатах, самое время попробовать! ..читать «Салат с персиками на гриле, фисташками и фетой»

Рисовая каша на кокосовом молоке
Завтраки.Крупы.Рецепты

Рисовая каша на кокосовом молоке

24-05-2017

Кто утром бодро составляет планы, а кто мечтает над тарелкой каши? Наш завтрак просто создан для неспешных утренних мечтаний – об отпуске, вечном лете, обжигающем песке и бирюзовом море. Белоснежный рис на кокосовом молоке, любимые ягоды или фрукты – и вот готов еще один нескучный завтрак для больших и маленьких детей. ..читать «Рисовая каша на кокосовом молоке»

Весенний салат с черемшой и зерненым творогом
Рецепты.Салаты

Весенний салат с черемшой и зерненым творогом

31-03-2017

Бабушки со связками зеленой черемши — один из самых объективных признаков того, что уже наступила весна. И нам, за зиму затосковавшим за свежей зеленью, сложно пройти мимо, не захватив и себе пучок острой пряной зелени.

И самое лучшее применение для черемши — весенние салаты со свежими хрустящими овощами и зеленью. ..читать «Весенний салат с черемшой и зерненым творогом»

Постная медовая коврижка
Выпечка.Десерты.Рецепты

Постная медовая коврижка

14-03-2017

Эта коврижка удивляет тем, как из самых простейших продуктов получается очень достойный результат – нежный рассыпчатый пирог яркого карамельного цвета с насыщенным медовым вкусом и ароматом. Рецепт был много лет назад найдет на кукинге и уже многократно проверен в разных модификациях – с грецкими орехами, изюмом и черносливом, все эти добавки замечательно подходят к воздушному медовому тесту. ..читать «Постная медовая коврижка»

Полесский грибной салат
Овощи.Салаты

Полесский грибной салат

28-02-2017

Рецепт этого салата очень популярен на родине моего мужа – Ровенщине, которая расположена в знаменитом своими лесами и чистыми озерами Полесье. Во многих семьях его готовят во время Рождественского и Великого поста, ставят на стол на Святвечер. Традиционно его готовят с лесными маринованными грибами. У нас, к сожалению, в этот раз их не нашлось, поэтому мы использовали обычные магазинные шампиньоны, но и с ними салат получился отличным, таким домашним и родным, совсем как в гостях у бабушки! ..читать «Полесский грибной салат»

Карамелизированные апельсины
Десерты.Рецепты

Карамелизированные апельсины

03-02-2017

Я – солнцезависимый человек и зимой как ребенок радуюсь каждому ясному солнечному дню, а в пасмурные дни у меня легко портится настроение, я включаю везде где можно свет, но и это не всегда помогает. Эти ярко оранжевые карамельные апельсиновые дольки кажется хранят в себе кусочки солнца, и от одного взгляда на них уже поднимается настроение. ..читать «Карамелизированные апельсины»

Быстрый суп с булгуром и луком-пореем
Рецепты.Супы

Быстрый суп с булгуром и луком-пореем

27-01-2017

Наш суп с булгуром и луком-пореем готовится за считанные минуты, но результат превосходит все усилия: аппетиный суп с деликатным ароматом и слегка сладковатым вкусом порея и морковки понравится детям и взрослым. ..читать «Быстрый суп с булгуром и луком-пореем»

Салат с хурмой и фетой
Рецепты.Салаты

Салат с хурмой и фетой

26-01-2017

Сезонные продукты снова в тренде, и этот оригинальный свежий салат с солнечной хурмой и белоснежной фетой поможет вам разнообразить свое зимнее меню. Сочетание сладкой, немного терпкой хурмы с легкой кислинкой заправки, мягкой сливочной феты и хрустящей зелени делает этот салат удивительно гармоничным. ..читать «Салат с хурмой и фетой»

Чечевичный суп-похлебка
Овощи.Супы

Чечевичный суп-похлебка

08-01-2017

Сытный и густой, наш чечевичный суп прекрасно согреет в холодную пору. А для приготовления вам понадобится всего одна кастрюля и полчаса времени — отличный рецепт для тех, кто не хочет много времени проводить на кухне.

..читать «Чечевичный суп-похлебка»

Панна котта с чаем Эрл Грей и абрикосовым топпингом
Десерты.Рецепты

Панна котта с чаем Эрл Грей и абрикосовым топпингом

04-01-2017

Оригинальная панна котта, ароматизированная чаем Эрл Грей, по мотивам Хестона Блюменталя. Сливочно-карамельный вкус с терпкими нотками бергамота понравится не только любителям экспериментов, уютные чайные нотки десерта напомнят о чашке чая с молоком и сразу захочется дополнить их хрустящим печеньем или бабушкиным вареньем. ..читать «Панна котта с чаем Эрл Грей и абрикосовым топпингом»